作为一位热爱喝茶的茶友，你可能会对茶中的各种配料和调味品有所了解。其中，陈皮作为一种常见的茶叶调味品，具有独特的香气和口感，深受茶友们的喜爱。那么，制作陈皮怎么做呢？接下来，本文将为您详细介绍。
一、采购陈皮
制作陈皮的第一步是采购陈皮。陈皮分为普通陈皮和老陈皮两种，普通陈皮比较便宜，口感也比较一般；而老陈皮则是经过长时间贮存而形成的，口感更加浓郁，价格也相对较高。在采购陈皮时，建议选择色泽黄褐，表面有白色霉斑，味道较为浓郁的老陈皮，以保证制作出来的陈皮茶具有更好的口感。
二、清洗陈皮
采购回来的陈皮需要清洗干净，去除表面的霉斑和杂质。清洗时，可以将陈皮放在清水中浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗干净。如果陈皮比较脏，可以在清洗之前先用刷子刷洗一下。
三、晾干陈皮
清洗干净的陈皮需要晾干，晾干后才能进行下一步的加工。晾干的时间一般需要2-3天，具体时间取决于天气状况和陈皮的水分含量。在晾干的过程中，需要注意将陈皮放在通风、干燥的地方，避免受潮和发霉。
四、切片陈皮
晾干的陈皮需要进行切片处理。切片时，可以将陈皮放在案板上，用刀将其切成约0.5厘米左右的薄片。切片时需要注意的是，刀口需要保持锋利，切片要均匀，厚薄要一致。
五、晒干陈皮片
切好的陈皮片需要晒干，以便于后续的贮存和使用。晒干的时间一般需要3-5天，具体时间取决于天气状况和陈皮片的厚度。在晒干的过程中，需要将陈皮片放在通风、阳光充足的地方，避免受潮和变质。
六、存放陈皮
晒干的陈皮片可以用来泡茶或者作为烹饪调味品使用。存放时，可以将其放在干燥、通风、避光的地方，避免潮湿和发霉。如果存放时间较长，可以将其装在密封的容器中，以延长保质期。
以上就是制作陈皮的详细步骤。陈皮具有清香、开胃、助消化等多种功效，是茶友们喜爱的茶叶调味品之一。希望本文能够帮助您更好地了解和制作陈皮，让您的茶叶生活更加丰富多彩。
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