普洱茶的保质期为10~20年。普洱茶是以独特的大叶为原料,根据不同工艺分为生茶、熟茶,其茶厚、饱满、成熟性能,因此没有固定的保质期,一般认为可储存15~20年,但根据GBT2211-2008普洱茶,满足储存条件,可长期保存。
普洱茶的保质期
从科学的角度来看,一切都会经历一个从产生、发展到衰落的过程,茶也不例外。
当茶叶储存到一定时间时,其中一些有利物质应降解甚至消失,因此茶叶必须有其保存期,关键在于其长度;
它取决于茶叶的种类、工艺、储存条件和饮用者的饮用取向。
仅以普洱茶为理论,以目前可饮用的茶叶产品为例,至少在储存良好、原料质量高的前提下,15~20年没有问题,具体时间会根据不同因素发生变化。(同时,注意最佳饮用期,约10年)
普洱茶储存要点
普洱茶的储存非常重要,高温潮湿的环境容易引起发霉。
如果要品尝普洱茶的陈韵,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、在通风凉爽的环境中,要阻隔有异味的食物,避免普洱茶的吸味。
如果普洱茶纸袋上有水痕,茶饼会起霜、霉斑或异味。冲泡后,茶汤不清澈,可能已经变质。建议不要喝。
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