太平猴魁是中国十大名茶之一，属绿茶类尖茶，性偏寒，创制于1900年，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带，曾出现在非官方评选的“十大名茶”之列中。
【资料记载】太平猴魁，中国绿茶中（尖茶类）的极品名茶。
它原产于新明乡猴坑、猴岗、颜家一带，创制于1900年，至今已有一百多年的历史。
清光绪二十六年（1900年），家住猴岗的茶农王魁成（1861-1909，人称“王老二”，祖籍庐江县三十里铺）。
在凤凰尖的高山茶园内精心选出肥壮的一芽二叶，经过精细加工，制出的成茶规格好、质量高，称为“王老二魁尖”。
由于它的品质位于尖茶的魁首，首创者又名叫魁成，且产于太平县猴坑、猴岗一带，故此茶全称为“太平猴魁”。
太平猴魁干茶：外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。
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太平猴魁，属绿茶类尖茶、性偏寒，是中国十大名茶之一，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“
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一般家庭保存太平猴魁都是采用以下这两种方法，这两种方法都可以有效地保存太平猴魁，并且对延长太平猴魁的保质期也很有用。
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太平猴魁放冰箱能保存18个月，保存的核心点为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将太平猴魁用专用铝箔袋封口系好，然后外层再套一个塑料袋密封，之后装入圆形或矩形马口铁罐内，盖
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太平猴魁过期5年不能喝，太平猴魁的保质期为18个月，过期后茶叶的内含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经流失，饮用口感极差，且太平猴魁茶叶一旦过期，易滋生细菌，发生
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太平猴魁怎么存放最好：太平猴魁保存的核心为干燥、避光、防潮、防晒、低温，首先将太平猴魁用专用铝箔袋装好，抽掉多余的空气后将口封好，外层再套一个塑料袋，之后装入圆形或矩形
