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冬天用紫砂壶泡茶不温壶可以吗

2024-02-17 09:14:32紫砂泡茶 阅读 556

冬天用紫砂壶泡茶不温壶可以吗?关于这一点,有不少朋友认为,紫砂壶耐高温和低温,不温壶也没有问题,甚至很多朋友会说,自己用了多年的紫砂壶,从来不温壶也没有任何问题,真的是这样吗?今天我们就来聊一聊,关于冬天用紫砂壶要不要温壶。

冬天用紫砂壶要不要温壶

冬天用紫砂壶泡茶不温壶可以吗

冬天使用紫砂壶泡茶,建议一定要温壶。

温壶的目的让壶适应一下温度变化。注意不要用滚热的水直接浇在壶的外壁,因为直接浇壶外壁,壶的气孔因为热水浇淋的一刻而封闭,而壶温会迅速上升,封闭在壶内的空气也会迅速升温,而壶体在滚水浇淋前是干壶的话,壶内气压就会通过壶体的气孔外泄,如果压力外泄不畅就会把壶挤裂。

紫砂壶炸裂发生在朱泥壶上的概率偏高,另外风干时间较长的壶开裂的概率也很高,要特别注意。

冬天如何正确使用紫砂壶

冬天用紫砂壶泡茶不温壶可以吗

一、如果是常用壶尤其是朱泥壶,壶温冷时先用温水注入壶内,让壶体先适应温水,再就是让壶的气孔吃满水,故而让壶体被水撑起骨架,增加壶的张力以免壶温上升过快造成压力外泄无法分解而撑坏身桶。等壶适应了温水,然后在上开水就没问题了。

二、长期不用的壶,因为暴露在空气中时间较长,壶身过度风干,壶身的紫砂空隙会干透,相对结构空隙也大尤其是颗粒大的段泥壶,因为含铁量低,壶体结构会更疏松,再次使用前要特别注意。

正确的处理方法是先浸泡在冷水中一段时间,让壶身吃满水撑起壶身骨架,增加壶的张力,壶身的张力恢复了,再让壶适应由低到高的水温,壶就可以安全使用了。

不温壶紫砂壶真的会裂吗

冬天用紫砂壶泡茶不温壶可以吗

这个是不一定的,就像我们前面说的,有不少朋友用了很多年的紫砂壶,从来没有温壶,紫砂壶也没有炸裂,其中的原因有很多。

比如南方冬天的气温比较高,不温壶的话紫砂壶也不太容易炸裂;另外,有的朋友泡茶使用的水温比较低,比如喜欢用80度左右的水泡茶,那么也不太容易造成炸裂。

但这并不表示紫砂壶就可以不温壶,为了紫砂壶的安全,我们还是建议要温壶。特别是北方的朋友,冬天一定要温壶,因为北方冬天气温比较低,不温壶的话紫砂壶是非常容易炸裂的。

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