白茶存放的的湿度为50%以下，而温度为25℃左右。白茶是六大茶类之一，且工艺较为“简单”，只经过萎凋、干燥制成，成品茶自然味醇，内含物质丰富，因此在存放时需要特别注意干湿度，而存放的温度宜控制在25℃左右，同时需要做好密封、防异味、避光等。
白茶存放干湿度以及温度
干度，指的是茶叶的含水量高低，直接关系到茶叶是否能长久保存。含水量合格是长期存放的基本要求，合理的水分控制，才能对于后期的存放具有作用。最好，是将含水量控制在5-7%之间，方可保证茶叶的后期属性。
其二是相对湿度，保存白茶的环境，理想湿度是控制在45%左右。若是湿度太大，即便原本再干燥的白茶，也会吸收外部的水汽，从而导致茶叶变质。
存茶环境中的温度，也将会影响茶叶品质。白茶对于高温是非常拒绝的，高温环境中，白茶中的茶多酚、茶氨酸、儿茶素等物质会被分解，香气和滋味都会消失，从而使得茶叶的香气、滋味彻底跑掉。存白茶的最佳温度，是25℃左右，在这一温度下存茶，茶叶才不容易变质。
白茶的保存要点
白茶的保质期相对较长，国标中给出的是在良好的环境下，且符合标准，则长期保存。实际上，我们见到的白茶，一般保存20年及以上是没有问题的。
但前提是常温、遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存当然，保存是一方面，但是白茶自身的品质也尤为重要。若白茶本身品质不合格，即便存上10年，也不是一饼好的白茶。
选择好白茶之后，还要格外注意白茶的保存条件。白茶是一种极为敏感的茶，如果空气过于潮湿，温度太高，都会导致白茶变质，因此存放时需要格外的注意这些。
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