绿茶、黄茶、红茶、绿茶发酵程度低，容易氧化变质，储存时需要密封保存。白茶保留了茶本身的酶活性，其转换主要依靠自身的酶活性转换，储存时需要密封保存。普洱茶和红茶需要外界气体、氧气和温度和湿度的辅助，从而达到成熟的目的，因此不需要密封保存。
茶叶是否需要密封保存：
1、不发酵茶（绿茶）
绿茶是最常见的茶，保质期最短。由于茶叶中含有丰富的绿叶素，接触阳光和气体被氧化，茶叶独特的新鲜香味就会丧失，因此需要一些特殊的储存要求。绿茶应密封在铝箔袋中，然后放入铁罐中，最后放入冰箱冷藏。保质期可延长至18个月左右。
注：密封、遮光、低温、防臭。
2、微发酵茶（白茶）
白茶不揉不炒，是所有茶叶中至少一道工序的茶。它具有低醇度和低温，保持了茶叶最原始的味道。有句话叫“一年茶，三年药，七年宝”。
国家规定白茶的保质期:白茶适合长期保存，符合GB/T22291-2008的规定，类似于普洱茶。白茶也有保质期，可以“长期保存”。
白茶一般有散茶和压茶两种状态，不用揉捻。虽然可以长期存放，但存放时不能掉以轻心。存放时可选择三层纸箱存放方式，应密封存放。
注：密封、遮光、常温、防臭。
3、半发酵茶（青茶）
绿茶，又称乌龙茶，属于半发酵茶。乌龙茶在生产过程中有一个非常重要的阶段——烘焙。烘焙的目的是减少茶叶的含水量，保持含水量在4%-6%之间，避免茶叶储存期间品质变化，从而延长茶叶的储存寿命！
一般可以持续三到五年，但芳香铁观音的保质期较短。一般绿茶可以在室温下保存，但仍然需要密封保存。存放时要注意密封、遮光、防潮、防臭等。，而不是放在冰箱里。
4、全发酵茶（红茶）
红茶是全发酵茶，保质期略长。国家标准包装的红茶保质期为3年。不同的储存方式和条件也会决定红茶的不同保质期:红茶的保质期为18个月；袋装红茶的保质期为24个月；用密封性能更好的罐装或锡箔纸包装的红茶可保存3年。
另外，我们经常选择常温存放红茶，其次是常温密封存放。储存时注意用铝箔袋密封，然后放入铁罐中，放在阴凉的地方。
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