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紫砂壶搭配普洱茶怎么样

2023-07-04 08:52:29壶人说壶 阅读 322

茶壶泡茶的优点是不带茶香,不带成熟汤香,壶壁吸收茶香,长期使用空壶注入沸水也有茶香。壶的质量影响泡茶的效果。这里提到的壶的质量主要是指密度高、密度高的壶。

泡茶时,香味清香,密度低。泡茶时,香味相对较低。茶壶泡茶,如果茶的风格相对清晰,如绿茶、清茶、香片、白鸟龙、红茶,然后用高密度的壶泡茶,如瓷壶。

紫砂壶搭配普洱茶怎么样好吗

如果泡茶的风格相对较低,如铁观音、水仙、佛手、普洱(后发酵茶),用低密度的壶浸泡,如陶壶。茶壶内外无釉,保持小孔,透气性好,但不透水,吸附力强,是普通茶壶无法比拟的。它能稍微延缓茶的霉变变酸,所谓“盛夏越宿不酸”,道理就在这里。

茶壶泡茶,保温时间长,因为茶壶壁内有许多小气泡,气泡充满了不流动的空气,空气是热的不良导体,所以茶壶具有良好的保温性能。

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茶壶之所以能泡出一壶好的普洱茶,是因为:

1、紫砂是一种多孔材料,气孔细,密度高。用茶壶泡茶,不失原味,而且香味不松懈,得到茶的真香真味。

2、紫砂壶透气性好,用它泡茶不易变味,夏天越宿不酸。如果长时间不使用,就不会有杂气。只要先用沸水,立即倾出,然后用冷水冲洗,活力就能恢复。泡茶还是要原味的。

3、紫砂壶具有良好的冷热急变性能。冬季12个月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而膨胀开裂。同时,砂传热缓慢,不易烫手。

4、紫砂使用时间越长,壶身颜色越亮,气韵越优雅。紫砂壶长期使用后,身体会因为触摸和擦拭而变得更加光滑可爱,所以闻龙在《茶笔》中说:“摩掌宝爱,就像掌珠一样。

长期使用,外类紫玉,内如碧云。“阳羡茶壶系”说:“壶经久用,涤拭口加,自发暗光,入可见鉴。”

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