紫砂壶和陶瓷壶都是常用的泡茶器具，但两者适合的茶叶种类不同，泡茶的效果也不同。具体紫砂壶和陶瓷壶泡茶有什么不同呢？宜兴壶人今天和大家重点聊一聊这个话题。
陶瓷壶泡茶的特点
陶瓷壶其实是分为两种：陶壶和瓷壶，现在陶器很少见到，更几乎没有人会用陶器泡茶，通常我们说到的陶瓷壶，其实是指的瓷壶。
瓷壶使用氧化铝含量比较高的高岭土烧制而成，烧制温度高，基本上完全瓷化，没有透气性和吸水性。
用瓷壶泡茶的好处是容易清洗，不会有灰尘杂质等侵入茶水，因为瓷器完全不透气不吸水，容器本身不会影响泡茶的效果，因为瓷器不透气，所以泡茶时间不能过长，否则茶叶会闷坏。
紫砂壶泡茶的特点
紫砂壶是使用紫砂泥制作而成，烧制温度通常比较高，属于半瓷化状态，具有良好的透气性和吸水性。
紫砂壶有透气性，因此泡茶不容易造成闷泡的效果，而且就算隔夜也不容易变质，所谓“夏日越宿不馊”就是这个道理。
另外紫砂壶有吸附性，在冲泡普洱茶和老白茶等陈化茶叶的时候，可以把茶叶中的仓味吸收，从而更好的还原茶叶的原汁原味。
同时，紫砂壶具有独特的双气孔结构，透气不透水，因此可以泡养出漂亮的包浆，而且还具有非常好的保温性能。
紫砂壶和陶瓷壶泡茶都是非常不错，有缺点也有优点。
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