紫砂壶泡茶什么最重要呢，出水是不是流畅是很关键的一个因素，如果出水爽利，冲而有力，水如柱形，断水干净，那么这把壶一定差不料，但有时候我们购买的紫砂壶因为壶型或者使用了一段时间后，发现出水不畅，有什么办法可以解决呢？
哪些原因会影响紫砂的出水
水流量：决定于壶流最细部分的内径。
水压：首先取决于器型，在倾水的时候，壶内水面与壶嘴(流头)的落差，其次取决于出水孔(滤茶孔)总面积与壶嘴面积之比。
水流阻力：取决于壶流的弯曲度。至于团水程度，也就是水柱的长短，取决于流孔内壁的光滑度与粗细缩比。
上面三个因素都是影响紫砂壶出水是不是流畅的主要因素，而这些则和壶型以及做工有紧密的联系。
做工方面的话，主要是滤茶孔的开孔面积。壶流根部越靠近壶底、壶流越直、滤茶孔面积越大、滤茶孔面积与壶嘴截面比例适当，则壶的出水越冲。
在常见的器型中，子冶石瓢出水最冲，因为出水角度是成90度的，也就是最好最有力的角度。
紫砂壶出水不畅的原因
1、壶型先天限制
如三湾流和流根部的位置太高的壶型，出水自然不会太好，但如果做工没问题，流畅度还是不用担心的。
2、壶流做工不良
壶流内有“结石”或流的壁太厚，外表看较粗，但内部通道很细，这种情况下，我们可以用小金刚圆锉，小心把结石锉掉。
3、进气孔被堵死或太细
盖子很严密，但进气孔被堵死或太细，负压的原理造成出水不畅。可以用小金刚砂圆锉，把盖子上的气孔开大。
4、出水孔被茶叶堵住
这种情况和紫砂壶的做工是没有关系的，发现有堵塞可以用水冲一下，或者用针通一下壶嘴即可。
还有种方法就是在出水孔外安装不锈钢专用小滤网。这样安装的好处是，茶叶再也不可能堵住出水孔，泡茶时出水无忧也。
但不锈钢丝和网，必须选择高质量的。
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