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    紫砂壶开壶和养壶的正确方法

    作者日期2021-10-23阅读

    今天我们把紫砂壶开壶和养壶的方法放在一起跟大家统一说一下,为什么要放在一起说呢?因为紫砂壶的开壶和养壶是一个整体,说开壶就里不开始养壶,说到养壶的技巧也肯定不能少了开壶。

    今天我们把紫砂壶开壶和养壶的方法放在一起跟大家统一说一下,为什么要放在一起说呢?因为紫砂壶的开壶和养壶是一个整体,说开壶就里不开始养壶,说到养壶的技巧也肯定不能少了开壶。

    紫砂壶开壶和养壶的正确方法

    一、紫砂壶的开壶步骤

    1、新买的紫砂壶一定要先彻底清洗紫砂壶表面和壶内的各种杂质,包括壶底角落、壶嘴内、壶把、壶盖内一些比较难清洗的地方。紫砂壶在制作和烧制的过程中,难免会有一些泥料颗粒进入到这些地方。清洗紫砂壶的时候一定要切记,不能使用任何的清洗剂和消毒剂,只需要用清水就可以了。

    2、紫砂壶清洗干净后,我们再用温水清洗几遍,目的是为了温壶,为下面的步骤的做准备,同时温水也可以让紫砂壶的气孔缓慢打开,释放出气孔中的干燥空气。

    3、用热浇淋紫砂壶,这个时候紫砂壶的气孔已经打开,热水浇淋紫砂壶后,在热胀冷缩的作用下,气孔中的火气和燥气迅速排除,同时热气进入气孔中,充分滋润紫砂壶。

    注意:有的人在这一步会把壶放进清水中去煮,这里要注意一点,一定要用纯净水,不要用自来水,容易在紫砂壶上留下水垢,很难清洗的,这就是很多新手朋友开壶后会出现紫砂壶上一层白的原因。

    紫砂壶开壶和养壶的正确方法

    二、紫砂壶养壶的技巧

    1、内养和外养相结合可以加快养壶的速度,但是要一内养为主,外养为辅。外养包浆更快,但是外养方式养出来的包浆容易掉色,不能长久,不如内养的自然生动。

    2、不要用茶汤浇淋紫砂壶,你以为这样可以加快养壶的速度,实际上却会造成紫砂壶养花;正确的做法是用热水浇淋,利用温度让紫砂壶养泡养的效果更好。

    3、浇淋热水后,用柔软的棉布擦拭茶壶的表面,让水分均匀覆盖,这样养出来的壶更润。

    4、喝完茶后,要彻底清洗紫砂壶的内外,不错让茶汤在壶内长期静置,茶汤容易滋生细菌,茶垢容易被吸附在壶壁上,很难清除掉。

    5、不要为了养壶而频繁喝茶,茶虽好,但过量饮用会对胃造成一定的压迫,如果为了养壶而产生胃病,得不偿失。

    6、紫砂壶用一段时间必须要让壶休息,一般用2-3个月后,就把壶冲洗干净,放在干燥通风的地方,避免阳光直射,放置几天后再继续使用。

    紫砂壶开壶和养壶的正确方法

    三、紫砂壶开壶的补充事项

    最后重点说一下紫砂壶开壶过程中用水去煮的注意事项,因为用这种方法开壶的朋友很多,宜兴壶人觉得有必要专门交代一下:

    1、这个前面说过了,紫砂壶用水煮的时候,千万不要用自来水,推荐用纯净水,现在几乎家家都有纯净水,这个不是问题;考虑到有的地区可能没有纯净水,那么可以用烧开过的凉白开,因为烧过一次,所以水垢会大大减少;

    2、一定要冷水把壶放进去,让壶的温度和水温一起升高,如果烧开再放壶,容易造成壶的开裂,特别是朱泥等收缩率比较高的壶,更要注意;另外,壶盖和壶身要分开来放置;

    3、不要用豆腐、甘蔗等东西去煮,对开壶并没有什么实际的帮助,反而会有负面的影响,关于这一点在以前的文章中已经谈论过了,这里就不再多说了;

    4、可以用茶叶煮,但要注意不宜煮的时间过长,茶叶煮的时间过长后,会产生比较重的苦涩味,被紫砂吸附后对以后泡茶的味道会长生影响;另外,茶叶的选择标准是我们以后用这把壶泡什么茶,就用什么茶来煮。

    关于紫砂壶的开壶和养壶,今天说的比较详细了,当然如果你是新手,在开壶和养壶的过程中可能还会产生新的疑问,如果你不懂,可以加我微信随时联系,联系方式就在文章下方。

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