绿茶一般不推荐用紫砂壶泡,但也不是完全不能泡,如果掌握一定的技巧,绿茶用紫砂壶泡也是可以的。
红茶用紫砂壶泡是非常好的,紫砂壶与红茶有交相辉映之趣,红茶茶汤红浓,紫砂壶的紫更能衬托出汤色的艳丽,在视觉上给人享受;并且冲泡红茶需用沸水,紫砂壶的保温性很契合红茶的这种需要。
紫砂壶加入热水为什么会变色,用三种情况,第一种不是变色,只是因为紫砂壶吸水后颜色看起来变深,干燥后就会恢复,第二种情况是紫砂壶的表面使用了其他不稳定的,可以融入水中的物质,这种壶不能使用;第三者情况是添加了某种会因温度变化的物质,通常添加在紫砂壶的泥绘图案中。
很多人提到紫砂壶,都会觉得紫砂壶太贵了,买来喝茶太奢侈了,根本不划算。紫砂壶真的很贵吗?普通泥料的紫砂壶,造型、工艺尚可,可以卖五六百到一千元左右,和普通的玻璃杯相比你会觉得紫砂壶几百块钱很贵。但你要知道,普通玻璃杯是流水线生产,一天的产量都是以万为单位,单个杯子的成本可以只要一两块钱,但是却卖给你几十元上百元,利润是几十倍;
紫砂杯泡茶后避免不了会出现茶垢,如果长期没有清洗就会导致茶垢凝固,难以清洗干净,我们可以先用温水浸泡,让茶垢受热,然后使用小苏打浸泡,让茶垢软化,之后就可以比较容易清洗下来了。不过,小苏打使用次数过多,可能对紫砂杯造成破坏,因此只建议在茶垢比较多的时候用,平时还是建议泡完茶后及时清洗,更简单。
紫砂壶开壶后发白是一种比较常见的现象,很多新手朋友第一次买紫砂壶,开壶的时候经常会碰到这种情况。一般常见的原因有两种,一种是买到了劣质的打蜡壶,壶上的蜡质在受热受融化,从而呈现出白色;另外一种情况就是开壶的时候使用了硬水,产生了大量白色水垢,覆盖到紫砂壶上,从而出现发白的现象。
你一个人喝茶的时候,用的是多大的紫砂壶?虽然每个人喝茶的量不同,但选择紫砂壶的容量,还是建议根据喝茶的人数来定。如果容量稍微小了,可以分开几泡来喝。如果选了大容量过大的壶,喝得慢了茶叶长时间浸泡,会导致口感变差。
茶垢对健康的伤害,其实还是容易滋生细菌和霉菌,特别是霉菌,甚至有致癌的风险。茶垢容易返潮,滋生细菌和霉菌,会进入茶水中,进入人体后引起食物中毒的症状,所以宜兴壶人认为,茶垢还是要及时清洗的。喜欢喝茶而不是喝饮料,本身就是比较重视身体健康的一群人,如果因为使用茶壶不当,茶垢堆积而导致更容易出现身体健康问题,那其不是本末倒置了吗?所以,紫砂壶的茶垢我们还是要及时清理的好,你觉得呢?
以前的紫砂壶只有柴烧的,因为那时只有柴烧这一种方法;而现在则有多种方法可以成功烧制紫砂壶,比如气窑和电窑,其中电窑因为技术更成熟,温度控制更精确而成为烧制紫砂壶的主要方式。但仍然有很多人更喜欢柴烧紫砂壶,认为柴烧壶比电窑壶更好。所以今天的内容,我们一起来聊一聊柴烧紫砂壶和电烧紫砂壶哪个好?
不同的红茶能用一个紫砂壶泡吗?红茶的种类有很多,有些特性相差大、而有的则比较接近;一般情况下,特性接近的可以用一个紫砂壶,特性差别大的就不建议这么做了。不同红茶能用一个紫