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紫砂壶开壶需要用高档茶叶吗

2024-07-01 08:50:37紫砂开壶 阅读 1337

紫砂壶开壶需要用高档茶叶吗?不需要!茶叶在紫砂壶开壶中起到的作用最主要就是为了让紫砂壶吸收茶香,避免新壶刚开始泡茶因为吸附性导致香味过淡,选择常用的茶叶就行,不需要专门使用高档茶叶。

紫砂壶开壶为什么用茶叶?

紫砂壶开壶用茶叶煮的主要作用

对于紫砂壶开壶要不要用茶叶,用什么样的茶叶好,有不少朋友并不是很了解。因此对于茶叶的选择会比较难以选择,甚至认为开壶一定要用高档的茶叶,其实完全 没有这个必要。

紫砂壶开壶其实并不一定非要用茶叶的,因为开壶的主要目的是清洗紫砂壶,并去除紫砂壶的火气和燥气,为紫砂壶正式泡茶做准备。

而使用茶叶的主要作用,则是因为紫砂壶具有吸附性,会吸收茶叶的香气和味道,特别是新壶,吸收比较多,就会导致刚开始泡茶味道很淡。开车的时候用茶叶煮一下,让紫砂壶提前吸收茶味和茶香,就能避免这种情况发生,因此使用的茶叶没有必要选择高档的,而是选择自己要冲泡的茶叶就行。

不过这个步骤不是必须在开壶的时候完成,如果你还没有确定用紫砂壶泡什么茶,就可以等到选择好了茶叶,在正式泡茶的时候第一泡多浸泡一会儿,等待紫砂壶吸收茶香,然后倒掉,第二泡再正式泡茶就行了。

紫砂壶开壶用茶叶注意事项!

紫砂壶开壶在水中放入茶叶

紫砂壶开壶用茶叶,一般会有两种方法,一种是用茶叶水煮紫砂壶,另外一种则是冲泡一壶茶叶静置十分钟然后倒掉。

如果是用茶叶水煮紫砂壶,一定要记得煮的时间不能过长,一般不超过5分钟。茶叶煮的时间长了之后,会析出过多的茶碱等物质,导致味道变苦, 被紫砂壶吸收后,则会影响到泡茶的效果。

今天的内容,宜兴壶人介绍了紫砂壶开壶中茶叶的相关问题。茶叶没有必要选择高档的茶叶,而是应该选择我们用这把紫砂壶冲泡的茶叶就行,另外如果茶叶水煮紫砂壶的话,一定不要煮太长时间。

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