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喝花茶用什么材质紫砂壶好

作者宜兴壶人日期2021-10-04阅读

很多人喜欢喝花茶,花茶的品种有很多:茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等。而喝茶的人都听说过紫砂壶,业内有种说法,每个懂茶的人都应该有一把属于自己的紫砂壶 。那么,喝花茶应该用什么紫砂壶,选择哪种材质的紫砂壶比较好呢?

用紫砂壶喝茶的好处有很多,比如不会夺香,也没有熟汤气,能够更好的保持茶的原汁原味等。但是并不是说所有的茶都适合用紫砂壶来冲泡的,比如花茶宜兴壶人就不建议用紫砂壶来冲泡的。

喝花茶用什么材质紫砂壶好

紫砂壶适合冲泡的茶类一般是发酵茶和半发酵茶,如果是不发酵茶的话,一般是不用紫砂壶的。不发酵的茶,一般冲泡的时候水温要求不能高,因为这类差不耐泡,如果温度高,并且闷泡的话,反而会丧失茶味,苦涩味加重。

而紫砂壶喝茶的话会使用温壶的方法来提高壶内的温度,并且紫砂壶的保暖性也比较好,水能保持比较长时间的高温,对于花茶这种不发酵的茶更加不太适合。那么,冲泡花茶需要用什么茶具呢?

宜兴壶人推荐如果你要喝花茶的话,还是选择玻璃杯、盖碗等比较好,除了泡茶比较方便外,还可以观察花茶在水中绽放的样子,有一定的观赏性,赏心悦目非常漂亮的。

喝花茶用什么材质紫砂壶好

花茶的具体冲泡步骤:

备具:一般品饮花茶茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。

烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高温冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。

置茶:用竹匙轻轻将花茶取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。

闻香:花茶冲泡静置3分钟后,即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣的话,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气给人的愉悦之感,人称“鼻品”。

品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触,品尝茶叶和香气后再咽下,这叫“口品”。所以民间对饮花茶“一口为喝,三口为品”之说。

最后说一句真心话,花茶单从茶的品质上来说,和传统茶是有一定的差距的,花茶更多的是喝花茶的功效和作用,而不是为了品饮,根本没有必要用紫砂壶,那时在浪费紫砂。

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