100度热水可以直接冲紫砂杯么？千万不要，否则...

壶人说壶 2025年05月07日 10:15 39 宜兴壶人

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不建议直接用100度的热水冲紫砂杯，特别是冬天气温比较低的时候。温度的急速变化，可能会造成紫砂杯的损坏，最常见的就是炸裂。

有人说紫砂杯是在1000多度高温下烧制而成的，100度的热水是不会让紫砂杯炸裂的。这种认识是完全错误的，紫砂杯烧制时是逐渐升温的，并且烧制后紫砂杯会有一定的磁化。

紫砂杯耐高温，甚至可以放在火上煮，但这个温度必须是逐渐变化，如果在很低的温度下，忽然冲了100度的热水，温度的快速变化会让紫砂杯的膨胀来不及适应，造成炸裂。

紫砂杯泡茶

1、紫砂杯在每次泡茶前，都建议先用温水冲洗，除了清洗掉杯子上的灰尘和细菌外，还能起到润壶的作用，同时让紫砂杯的气孔受热张开，泡茶更容易出味儿，更重要的是，可以防止紫砂杯的炸裂。

2、紫砂杯具有一定的吸附性，冲泡的茶叶最好的同一种茶，不建议经常更换茶叶，长期频繁更换茶叶，会造成串味或者紫砂杯的包浆会出现不均匀的现象；

3、紫砂杯使用完毕后，建议立刻清洗干净，这个时候紫砂杯的温度还没有冷却，更容易清洗干净。清洗干净的紫砂杯要晾干后，放在干燥通风的地方，避免阳光的直射，要记住远离油烟，因为紫砂制品是最怕油烟的。

今天的内容比较少，主要就是要告诉你，100度的热水不建议直接冲紫砂杯，虽然不一定会造成紫砂杯的炸裂，但不怕一万就怕万一，100次里哪怕只有一次炸裂了，你的紫砂杯也就毁了。养成良好的使用紫砂杯的好习惯非常重要，切记、切记！

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