紫砂壶泡茶的好处,没用过的人根本体会不到
壶人2020-11-28199人浏览
紫砂壶泡茶的好处,一是适茶性好,二是可以养出包浆,三是具有一定的艺术性
紫砂壶泡茶从明清时期兴盛一直到现在,虽然和普通的玻璃杯、茶碗相比,紫砂壶的价格更贵,但却仍然抵挡不住爱茶者们对它的喜爱。究其原因,是因为在泡茶方面,紫砂壶有别的茶具无法比拟的好处。
有人说紫砂壶喝茶能养生,这其实是有些夸大和不实,事实上,紫砂壶泡茶最大的好处是:紫砂壶泡出来的茶,能更好的保持茶的原味,能让饮茶着更好的享受到茶叶的原汁原味。正是因为这个原因,所以越是爱茶的人,越喜欢用紫砂,而对于茶不是很了解的人,却总觉得用紫砂壶喝茶,并没有什么不同。
不懂茶的人,用紫砂壶觉得是装逼,而真正懂茶的人,却笑而不语。
紫砂壶的另外一个特点就是适茶性更好,紫砂壶有众多泥料、不同的壶型,泡不同的茶叶用不同的壶,能更好的发挥出茶的香味来。比如,普通的紫砂壶,冲泡普洱茶和乌龙茶是非常适合的。
这两类茶对水的温度有较高要求,需要在95~100℃,而且需要持久的高温,如果是普通茶具,很难达到这个要求,而紫砂壶具有很好的保温特性,所以冲泡普洱茶和乌龙茶,可以使香味不散。
这也是为什么喜欢普洱茶和乌龙茶的朋友,在喜欢用紫砂壶原因。用紫砂壶冲泡这两种茶叶,好处太大了。
但是乌龙茶和普洱茶对壶的要求还是有区别的。乌龙茶用较小的紫褐色紫砂壶、扁肚形状的紫砂壶更加合适;而普洱茶则需要用朱红色、肚大的紫砂壶。
没有用过紫砂壶的人,永远体会不到,用紫砂壶喝茶带来的巨大好处。不仅仅是在适茶性上有着非常好的特点,紫砂壶还有着养壶的乐趣。这是用其他的茶具喝茶无法享受到的快乐。
紫砂壶是传统手工艺制作而成,还具有一定的艺术性,一些名家大师精心制作而成紫砂壶,很多都成为了受追捧的艺术品,在拍卖和收藏界也有一席之地。
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