紫砂壶开壶出现白色粉末是什么原因？一般情况下是因为开壶用的水是自来水等，里面含有的钙、镁等离子比较多，加热后生成氧化钙、氧化镁等物质，这些属于钙质，都是白色的，覆盖在紫砂壶表面一层，所以会呈现出白色粉末状态。
紫砂壶开壶出现白色粉末的原因
紫砂壶开壶所用的水为富含钙镁离子的硬水，所以附了一层白色粉末物质。所以紫砂壶开壶时不想紫砂壶出现白色粉末附在壶身的话，尽量不要去用水煮，更不要加老豆腐、甘蔗等，就算想去煮也要用纯净水来煮。
当然，也有可能是其他的原因，比如买到了打蜡壶，或者用了错误的开壶方法。不过，最大的可能还是水质的原因。
如何避免紫砂壶开壶出现白色粉末
紫砂壶出现白色粉末，首先就是会影响紫砂壶的美观，其次会妨碍紫砂壶泡养后包浆的形成，如果这种物质多了，还会对紫砂壶的气孔造成堵塞等，导致紫砂壶泡茶的效果大大降低。
为了避免出现这种情况，我们一定要选择使用纯净水，纯净水中的大部分物质都已经被过滤掉了，因此不会生成白色的粉末。
我们日常生活中，如果直接用自来水做饭，锅里很快就会有一层厚厚的白色水垢，但如果使用纯净水做饭，就不会有这样的现象，这是一样的道理。
如果没有纯净水怎么办呢？当然也是有办法的，可以使用凉白开。就是先用别的容器把自来水烧开，放凉后再换个干净的容器来开壶。因为第一次烧开的时候，大部分的钙镁等物质就已经凝结，所以效果会好很多。
以上就是关于“紫砂壶开壶出现白色粉末是什么原因”的相关介绍，我们可以了解到，主要原因就是水质的问题，特别是现在城市里的水，因为自来水厂添加的过滤物质比较多，水会更容易生成水垢，大家一定要注意。
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