如何对紫砂壶进行开壶？简单2步方便又安全

紫砂壶买回来之后第一步就是开壶，但许多人对开壶的具体方法不是很了解，问商家往往得到的都是比较敷衍的简单步骤，具体操作起来根本就不实用。那么，究竟该如何对紫砂壶进行开壶呢？

今天宜兴壶人为大家分享一个简单的方法，只需要2步及可完成开壶，简单又安全：

第1步、清洗茶壶去火气

新紫砂壶买回来先清洗，把壶里壶外的杂质、粉尘、烧制时残留的石英砂等都要清洗干净。建议用温水反复清洗几遍，要特比注意一些比较小的角落，比如壶底壶壁连接处、壶口壶身连接处等等。

清洗完后，紫砂壶还需要去掉火气，就是紫砂壶烧制时后残留在气孔中的燥气。常用的方法就是把壶放在水中加热，煮上半个小时，让气孔受热打开，并吸收水分，滋润壶体；还有更简单的方法是用热水浇淋紫砂壶，让其吸收水分。

第2步、煮茶重生

进行完第一步后，开壶的基本步骤就算是完成了，但新壶泡茶的话，会吸收比较多的茶叶味道，而且还会有土腥味干扰泡茶效果。

为了避免这种情况出现，可以冲泡一杯茶叶，盖上壶盖静置10分钟，让壶吸收茶叶的味道。如果觉得这种方法效果不太理想，也可以用茶叶水煮紫砂壶，但煮的时候要注意时间，避免把茶叶中的苦味物质析出太多，从而干扰泡茶的口感和香味。

网上有不少开壶的方法，比如豆腐、甘蔗、白糖之类的，其实这些开壶的方法都不要用，没有真正的作用，并且可能还会对壶造成一定的负面影响。

有人把紫砂壶如何开壶说得非常复杂，把新手朋友给吓住了，以为玩紫砂壶就是一个麻烦且危险的事情，需要复杂步骤，一步小心就会弄坏壶一样。

其实，紫砂壶开壶就是这么简单，只需要2步就可以了。不要去为了开壶就不停的折腾你的壶，好好使用保养才是更重要的事情，而不是天天纠结开壶。