紫砂壶买回来先开壶还是先养壶？没有开壶的紫砂壶怎么养？

第一次看到这个问题的时候，我很奇怪：一把刚买回来的新紫砂壶，肯定是要先开壶才能使用，而没有正式使用的紫砂壶又怎么能养壶呢？我觉得这是个常识，大家应该都知道才对。

后来才知道，其实对于很多新手朋友来说，紫砂壶完全是个陌生的东西，他们没有用过，又不懂，而紫砂壶相对普通的茶具来说，又比较贵重，自然不敢随意操作，想要了解更多的信息后再开始使用，这也是无可厚非的。

但其实，他们把紫砂壶想得太复杂了。紫砂壶价格贵没有错，这是因为它的泥料比较特殊，手工制作效率低产量低，而机器制作又会导致其泥料特性无法发挥。因此正宗紫砂壶必须手工制作，价格自然也就高了。

价格高我们使用时自然要更小心谨慎，但完全没有必要把它想得太复杂。

紫砂壶买回来之后要先开壶，但开壶其实很简单。有很多人把开壶说得很神秘、神圣，但说白了，所谓的开壶，也只不过是为了去掉新壶中的杂质、灰尘、土腥味、以及释放掉气孔中的燥气。

只有把这些去掉后泡茶才会好喝，否则拿来泡茶的话，味道会受到影响。

开壶的步骤也并不复杂，先用温水清洗干净 ，然后用热水浇淋，之后再用温水冲洗几遍就可以了。不要相信网上那些用豆腐煮、甘蔗煮的复杂的步骤，除了复杂的步骤外，对紫砂壶的开壶并没有什么实质性的帮助，反而因为步骤太多，增加了紫砂壶受损的几率。

至于紫砂壶的养壶，也不需要去刻意为之，日常泡茶的过程其实就是在养壶。只是有一些养壶禁忌我们需要注意，比如不要让茶水在壶里过夜，不要频繁的浇淋茶汤，泡完茶后要及时清洗等等。

紫砂壶作为一种茶具，它首先是用来泡茶的，实用性才是重点。至于养壶的乐趣，反而在其次，不要为了养壶而养壶，更不要为了快点见到养壶的效果，而去采用一些所为的“快速养壶”技巧，那样就失去了买紫砂壶的初心。

任何工具都应该是为我们来服务的，而不是奴役我们，紫砂壶也不应该例外。

你说呢？