紫砂壶是非常出名喝茶器具，足有数百年的发展历史，紫砂壶有不同的泥料、壶型，发展到现在，更是诞生出了更多的泥料和壶型种类，这几年紫砂壶也是越来越受到爱茶者的喜爱，可是不少人表示，所以紫砂壶喝茶后会出现口干舌燥的现象。
紫砂壶喝茶为什么会口干呢？其实遇到这种情况的，基本都是刚刚使用紫砂壶的新手，而出现这种现象的一个重要原因就是：没有开壶。
新紫砂壶第一次使用前必须要开壶才能使用，因为紫砂壶是在一千多度的高温下烧制而成的。而紫砂壶的特点就是具有双气孔结构，紫砂壶的内部同时拥有封闭和开放的两种气孔，在高温烧制下，高温干燥的气体进入气孔中，冷却后被留在气孔中，就是所谓的燥气或者叫做火气。
正是因为新的紫砂壶具有燥气，如果没有开壶就拿来泡茶，就会感觉喝茶后有口干舌燥的感觉。也正是如此，如果想要使用紫砂壶来泡茶喝的话，一定要记得，第一次使用前紫砂壶一定要开壶，至于开壶方法，宜兴壶人也写过不少文章，如果不懂紫砂壶如何开壶，或者遇到开壶中的难题，可以看看之前的文章，相信会对你使用紫砂壶有不少的帮助。
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