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泡铁观音的紫砂壶还能泡大红袍吗

2023-11-03 16:58:19紫砂泡茶阅读 720

关于紫砂壶一壶一茶的说法,由来已久,不同的人有不同的理解。有的朋友会觉得,紫砂壶泡了一种茶后就不能泡另外一种茶了,比如紫砂壶泡了铁观音,还能泡大红袍吗?类似的问题不在少数,今天我们就来说一说。

泡过铁观音的紫砂壶还能泡大红袍吗

泡铁观音的紫砂壶还能泡大红袍吗

铁观音属于乌龙茶,香气浓郁,具有独特的兰花香。紫砂壶有吸附性,能吸收铁观音的香味,如果泡完了铁观音后,再泡大红袍,会不会因为香味而受到影响呢?

这就是有的朋友担心,紫砂壶泡完铁观音不能泡大红袍的原因。

泡铁观音的紫砂壶还能泡大红袍吗

其实,并不需要担心这个问题,泡过铁观音的紫砂壶,是可以泡大红袍的,但不能直接泡,而是要先清洗紫砂壶

先用温水将茶壶反复清洁干净,然后再冲泡大红袍,这样就不容易受到铁观音香气的影响,更容易体现大红袍岩茶的岩骨花香。

紫砂壶为什么要一壶一茶

泡铁观音的紫砂壶还能泡大红袍吗

虽然紫砂壶泡完铁观音,还是可以泡大红袍茶的,不过,我们需要明白一点,在条件允许的情况下,还是建议”一壶一茶”,即一个茶壶泡一种茶。

这是因为紫砂壶能保存茶味的特性,只用来泡一种茶防止串味。

泡铁观音的紫砂壶还能泡大红袍吗

但,如果日常更换的茶叶频次较高,或者说只有一两把紫砂壶,那么也可以灵活一些,并不是完全不能“一壶多茶”。

总之,紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了,尽量防止串味,对于其他偶尔冲泡的茶叶,可以低频次使用,但注意在使用前,尽量用热水先温壶,并冲洗干净,之后再行使用。

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