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普洱生茶用什么紫砂壶最好?生普特点及茶壶选择技巧

紫砂泡茶 2021年04月01日 16:57 1.7K+ 宜兴壶人

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都说紫砂壶与普洱茶是绝配,但如果你是第一次喝普洱茶你会发现,普洱茶其实分熟普和生普。熟普与紫砂壶更搭,而喝生普的人更多会使用盖碗来泡。如果想用紫砂壶喝生普是否合适,该选择什么样的紫砂壶呢?

普洱生茶特点及茶壶选择

普洱生茶

普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,具有草香味、口感清淡、润口等特点。生普叶嫩,不耐高温、更不耐闷泡,紫砂壶具有良好的保温性,普通常见壶型不太适合冲泡生普,应该选择开口较大、且壶 身较矮的壶型,这样更有利于热量的散发,避免生茶被闷泡;

另外,泥料建议选择本山绿泥、段泥比较合适,这两种泥料的透气性更好。

普洱茶用紫砂壶冲泡的好处

紫砂壶泡普洱生茶

1、紫砂壶的透气性好,冲泡普洱茶不容易变味,就算偶尔忘记清洗,隔夜也不会产生杂气,更不会变馊。

2、紫砂壶冲泡普洱茶,可以吸收普洱茶中的仓味,完整的呈现出老普洱茶的陈香味,这主要是因为紫砂壶的双气孔结构,具有比较强的吸附性。使用其他茶具则没有这种功效,喝老普洱茶总会有仓味,难以尽兴。

3、紫砂壶冷热急变性能好,寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。

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