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紫沙壶新的是应该用茶叶水泡着的吗

宜兴壶人2021-04-20

新买的紫砂壶用茶叶水泡是开壶中的一个步骤,并不是说,新壶就要用茶叶水泡着。长时间用茶叶水泡紫砂壶对壶是没有好处的,紫砂壶有吸附性,会把茶叶水中的一些物质吸附在壶壁上,如果没有清洗干净的话,有可能会发霉 。

用茶叶水泡紫砂壶在开壶中的作用主要是,为了在第一次喝茶时不会因为茶味被吸附从而造成茶水没有味道。这也是因为紫砂壶的吸附性,如果一把新的紫砂壶没有泡过茶,那么第一次泡的时候就会发现茶水味道很淡,为了避免这种情况,就需要在开壶的步骤中,就用茶叶水浸泡半个小时,让紫砂壶充分吸味,这样正式泡茶的时候就不会出现前面的情况了。

紫砂壶新壶买回来一定要开壶,就是因为开壶的每一个步骤都有它的作用。而开壶也是紫砂壶所特有的一个步骤,有人认为紫砂壶开壶是炒作出来的一个概念,这就是因为对紫砂壶不了解了。

紫砂壶有人喜欢用茶叶水一直泡着,以为可以加快包浆速度,这也是错误的,长时间把紫砂壶泡在茶叶水中,造成茶叶中的物质过度晰出,沉淀在壶底,久而久之后,变成茶垢,会有霉味,对泡茶是没有好处的。

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