白开水能养紫砂壶吗?在养壶的时候可以使用白开水浇淋,能够提高泡养的效果,并加速泡养的速度,但仅仅只有白开水是不能包浆的。所以,白开水养紫砂壶是作为辅助手段,不能认为白开水就能养壶。
白开水能养紫砂壶吗?
在养紫砂壶的时候,我们经常会看到有人用白开水浇淋紫砂壶,这是养壶中一个很重要的步骤的。
但这并不能说明用白开水就能养壶,事实上,白开水是用来辅助养壶的手段,想要养好一把紫砂壶,还是需要正常泡茶才行。白开水浇淋,作为辅助,能够让泡养的效果更好。
白开水浇淋紫砂壶,时间长了壶的表面会出现“水光”,但这种水光并不能持久,因此不能算是真正的包浆,只有经过长时间泡茶,茶里的茶油渗透到壶表形成的包浆才能油润光滑且持久。
紫砂壶包浆到底是什么
所谓紫砂壶的包浆,是沸水冲入壶内,链状开放气孔会遇热张开。茶汤的气分子体积小于气孔孔径,可经由孔道由内及外通达,但它并不大量携带茶渍和茶油;
茶汤的水分子体积大于气孔孔径,虽大量携带着茶渍和茶油,却只能郁闭壶内。当茶汤遍及壶表,壶表致密的、受热膨胀的开放气孔,才会吸附茶渍、茶油。
所以,紫砂壶要包浆,离不开茶叶,白开水是不能养出紫砂壶包浆的。
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