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老紫砂壶不要这样煮 肠子都悔青了!

宜兴壶人2021-06-16

收拾老家屋子的时候发现一把老的紫砂壶,据说是爷爷当年经常拿来喝茶用的,是紫砂一厂的产品。这年头能碰到一把真正的老一厂紫砂壶很不容易,于是就想重新拿来用。

但这把老壶多年没有使用过了,布满了灰尘,而且闻起来有股比较重的霉味,只能先处理一下了。网上找了教程,像这样的老壶,最好是用水煮一下,才容易清理,否则很难清洗干净。

老紫砂壶应该怎么煮

按照教程的方法,把壶放进一口锅里,并加入了小苏打,煮了一个多小时,可是把壶拿出来后,发现户口有磕碰了一块,这并不是之前有的损坏,因为在锅里找到了磕碰下来的碎块。

一把好好的壶只是煮了一下就有了损坏,当时我无比心疼,最好查找原因才知道,是我用的方法不对,所以造成了壶的损坏。如果你和我一样,有把旧的紫砂壶想要用水煮的话,建议你一定不要像我那样去煮,否则壶损坏了,肠子恐怕都要悔青了。

紫砂壶如何去煮

第一、不要热水放壶

有的人平时做饭习惯了,所以以为煮壶,就是要先把水烧开才行的。其实,老紫砂壶怎么煮,是不能烧开再放入的,需要在水凉的时候放入壶,然后让水温慢慢升高,避免有时候由于温度的变化剧烈,造成紫砂壶的惊裂。(我当时就是因为热水放入的壶,没办法,平时做饭热水下锅习惯了)

第二、不要用自来水

如果用自来水的话,就有可能在煮完后,在壶的表面留下一层白色的水垢,这是因为自来水中的钙镁等高温反应,生成了钙质,我们平时做饭的锅会留下这种水垢,我们都是知道的。

所以,煮紫砂壶的是后宜兴壶人推荐用纯净水,或者凉白开也行。

水煮紫砂壶的注意事项

第三、紫砂壶的壶盖和壶身一定要分开

如果不分开,那么在煮的过程中就同意造成碰撞和破损,这样就得不偿失了。

以上三个煮紫砂壶的时候需要注意的事项,一定要牢记,不管是老紫砂壶还是新紫砂壶,在使用的过程中我们都要小心谨慎,毕竟买一把紫砂壶不容易,价格也不低,如果因为操作的失误让紫砂壶损坏了,那就太冤枉了!

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