段泥哪种颜色的为上品?段泥的种类有很多,颜色也各不相同,有的人觉得黄金段泥是上品,而有的人则认为青灰段泥更好。不同的人喜好不同,心目中的上品段泥也不同...
2024-03-12 578 段泥壶
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使用老青段泥烧制出来的紫砂壶,内壁的颜色比外壁的颜色更红也更紫一些,这是因为烧制的时候里面和外面的受热不同导致的。那么,老青段泥怎么样呢?
老青段泥感甜嫩绵密,质坚而温润,呈近田黄色调,为江苏宜兴赵庄山之共生矿,经挑拣练製而成,因含铁量只达6%左右。
青段的温域范围广,青段高温烧制,外观显梨皮状细纹,胎质有色泽。青段低温烧制后,外观显梨皮状细纹,色泽漂亮。
老段泥好。老段泥是属于段泥的一种,石英含量高、颗粒层次丰富。在段泥中有一种芝麻段,泥身遍布星星点点的紫色颗粒,老段泥矿份含量不偏杂,烧制温度也较芝麻段为高。
老段泥烧成后偏青偏灰,青穆沉静。质朴素雅、低调内敛,砂质如青铁冷凝,材质如碧玉温润,有老壶独特的古朴粗犷感,令人爱不释手。
青段泥紫砂壶适合泡各种茶,因为它的材质能够为茶水提供良好的保温和透气性能,能够使茶的香气和口感更加丰富。
1.黑茶类:段泥紫砂壶泥质疏松。利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒更有闷泡的作用。
2.陈茶:紫砂壶小身型浅黄色。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。
3.绿茶类:段泥紫砂壶胎轻质疏,好沏绿茶。
4.熟普:段泥紫砂壶适合泡熟普,但是熟普汤色过浓,容易造成段泥吐黑。
5.乌龙茶生茶:段泥紫砂壶适合泡轻火系列的乌龙茶生茶。
6.铁观音:段泥紫砂壶高身筒是泡铁观音茶利器。
不过,由于青段泥紫砂壶的价格较高,所以通常建议用来泡一些高档茶叶,如龙井、铁观音、普洱等。
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