白牡丹用紫砂壶泡好吗

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白牡丹用紫砂壶泡好吗

一般情况下白牡丹茶不太推荐用紫砂壶来冲泡，因为白牡丹属于白茶，是没有经过揉捻的茶类，比较害怕闷坏，加上白茶清香容易被紫砂壶吸收，所以白茶类的茶叶都不太推荐用紫砂壶来冲泡。

白牡丹用哪种紫砂壶泡

虽然不推荐用紫砂壶冲泡白牡丹茶，但并不是说一定不能冲泡。如果使用透气性比较好的紫砂壶，并且壶身矮扁壶口比较大的壶，也是可以用来冲泡白牡丹茶的。容量在250-300cc左右为宜，建议敞口冲泡，以免把嫩芽闷坏影响口感。

紫砂壶冲泡白牡丹茶的好处有哪些

紫砂壶的双气孔结构，有极好的吐纳作用。它在每一次泡茶时会吸收一定的茶香，再释放上一泡茶的余香，两香叠加，更加甘醇。为什么我们说紫砂壶泡茶要“一壶侍一茶”？紫砂壶吸收了一种茶叶的香气，会在下一次泡茶时倾吐出来，不同的香型易受到干扰影响茶味，而同样的香型则更加馥郁浓厚。一把泡新白茶的壶，始终用来泡新白茶，滋味不仅不会变淡，反而会在不断的吐纳中愈加醇美。

紫砂壶泡茶有好处也有不好的地方，理论上不管什么茶都可以使用紫砂壶来冲泡，关键是自己要选择合适的泥料和壶型。紫砂壶如果用的好自然可以泡出一杯好茶，但如果用不好，和普通的玻璃杯子也没太大区别。