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岩茶用什么壶型的紫砂壶泡好

2024-07-20 09:36:11紫砂泡茶 阅读 857

岩茶用什么壶型的紫砂壶泡好呢?紫砂壶泡岩茶并不是很推荐,但不是不能泡,选择好壶型以及泥料种类后,也可以泡出不错的效果。

岩茶的特点和茶具选择

岩茶一般建议用盖碗冲泡

岩茶最大的特点是香,岩茶香气浓郁,口感醇厚,回甘持久,有石头的清香和矿物质的味道。所以选择茶具的话,通常会选择聚香效果比较好的茶具,比如盖碗,是冲泡岩茶使用最多的茶具。

但盖碗的缺点就是烫手,如果用不习惯的人,使用起来是很不方面的,甚至会有一定的烫伤危险。特别是对于平时习惯使用茶壶的人来说,还是更喜欢选择茶壶来泡。

紫砂壶的保温性好,导热性差,加上有壶把,不容易烫手,是很多人泡茶的首选。虽然紫砂壶有会吸收茶香,泡岩茶的人觉得不合适,但如果选择合适的壶型和泥料,紫砂壶泡岩茶也是不错的选择。下面说说,岩茶用什么壶型的紫砂壶泡好。

泡岩茶用什么壶型的紫砂壶?

紫砂壶泡岩茶选择高壶型

岩茶的香味浓郁,需要聚香,因此选择紫砂壶不能太大,容量建议在120ml~180ml就行了,而且要选择高一些的壶型,壶型高的更容易聚香,茶的香味不容易散开。

所以,泡岩茶的话,选择紫砂壶建议选择高石瓢、秋水、思婷、宫灯、高梅桩等壶型,都是不错的选择。

但只考虑壶型是不行的,紫砂壶的泥料种类也很多,有些透气性比较强的,也不太适合泡岩茶这种高香的茶类。比如段泥和绿泥壶,都不建议;比较好的选择是朱泥,其次小红泥、底槽清也很不错,紫泥壶各特性比较平均,用来泡岩茶也可以。

看了今天的内容,相信对于泡岩茶使用什么壶型的紫砂壶,大家心里已经有了了解。如果你习惯使用盖碗的话,泡岩茶用盖碗自然是效果非常好的,但如果更喜欢使用茶壶泡茶,根据文中的介绍,紫砂壶的选择也是有很多的。

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