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清水泥的西施壶可以泡熟普吗

作者宜兴壶人日期2021-10-21阅读

清水泥的紫砂壶理论上是可以泡任何茶叶的,虽然名字中带了“清水”二字,但它实际上是属于紫泥类的紫砂壶,颜色较深、透气性好,适茶性好,对茶叶的种类是不怎么挑的。

而西施壶做为紫砂壶中最经典的壶型之一,使用者众多,适应性也最是最广的壶型之一,对茶品的要求也不严格,大部分的常见的茶叶都是可以泡的。自然也可以泡熟普。

清水泥的西施壶可以泡熟普吗

结论,青水泥的西施壶,无论从泥料来讲还是从壶型来说,都是适合冲泡熟普的。下面给大家普及一下不同泥料和茶叶的搭配:

1、朱泥

目数高,密度大,细致、精致,对高香型的香味吸附损失少,聚热杨香,可配乌龙茶,花茶,铁观音,中培火的茶类,高香的红茶(正山小种、金骏眉)都是可以的。

2、段泥

是本山绿泥河紫泥的共生矿,干净质朴,适合绿茶,微发酵的白茶,铁观音,生普,其实红茶也行,关键在于自己怎么养。

3、降坡泥

在黄龙山和青龙山之间发现,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡铁观音,岩茶,熟普,泡出口感纯正。

不同密度的紫砂壶泡出来的茶味道也是不一样的。如所泡的茶需要轻快杨香,那就用密度高的朱泥或者瓷壶去泡,比如:绿茶,花茶,白茶,清茶,红茶等。

粗陶壶、紫泥紫砂壶适合泡养低沉韵味的茶,铁观音、水仙、佛手、发酵类普洱等深色茶叶都是可以泡养的,口味儿自然是浓香深远。

清水泥的西施壶可以泡熟普吗

壶型挑选茶叶的注意事项

1、开口大的紫砂壶,适合泡不能闷的茶

比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫、香片与白毫乌龙等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡,瞬间达到高温,泡的时候也可以选择把壶盖掀开泡。

冲泡茶叶后,打开盖子很容易可以观赏到茶叶舒展的情形与茶汤的色泽、浓度,对茶叶的欣赏、茶汤的控制颇有助益。

2、开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶

比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡。

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