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请问陈皮是橘子皮还是橙子皮

遇见陈皮2021-07-01

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陈皮看上去和橘子皮跟橙子皮都差不多,那么陈皮究竟是橘子皮做的,还是橙子皮做的呢?

请问陈皮是橘子皮还是橙子皮

1、橙子皮能做陈皮吗

可以,但不建议做。 陈皮是生活中常见的一种中药材,是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,只要是由橘子干燥是果皮制成的,味苦、辛,性温,味苦、辛,性温,适量食用具有一定理气健脾,燥湿化痰作用,只要用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多等不适症状。 一般来说陈皮也是可以做陈皮的,只是橙子的皮比较厚,口感更苦,其次就是橙子挥发油等刺激成分比橘子皮多,用来做陈皮会比橘子皮更难处理,药性也没有橘子皮好,因此不建议用橙子皮来做陈皮。

请问陈皮是橘子皮还是橙子皮

2、陈皮是橘子皮还是橙子皮

陈皮就是橘子皮,陈皮味辛苦,性温,归脾肺经,有理气和中、运脾开胃、燥湿化痰的功效。还可以导行壅滞、消除胀满、顺降逆气。 一般市场上看到的陈皮,基本身上都是用橘子皮制成的,所以说陈皮就是由橘子皮制成的。

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3、陈皮怎么保存比较好

根据实际情况而定。 一般低年份的陈皮需要陈化,那么就要透气保存,但是要注意防潮,必要时密封,有利于陈化;而高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空,可以借助玻璃罐,陶瓷罐等,其次就是5年内的陈皮要适时返晒,每年6月、12月各晒一次。

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