三江产的陈皮确实是正宗的新会陈皮。一般来说,使用新会地区生长的茶枝柑皮、用传统生晒工艺制作而成的陈皮,都属于正宗新会陈皮。
新会陈皮产区分为一线陈皮、二线产区和三线产区,其中一线产区又被叫做核心产区。不管是哪个产区所产的陈皮,都是新会陈皮,三江属于二线产区,和核心产区的陈皮虽然有些差距,但差距不大,并且因为价格相对更便宜,性价比更高,因此三江陈皮在陈皮爱好者圈子里,也是非常受欢迎的。
三江陈皮怎么样
三江陈皮虽然从名气上,不如核心四大产区,但在陈皮圈子中,却是非常受欢迎的。三江的圈枝柑陈皮也是陈皮中的精品,每年都有价无市,陈皮收藏爱好者,每年都会有很多开车前往三江,大量收购。
陈皮最好是用布袋储存。布袋有利空气进入让陈皮得到更好的陈化,而且布袋孔密让驻皮虫不易传染,而且布袋还可以隔离空气的水份,当水份经过布孔的时候给布袋吸附了不易让潮气进陈皮。
三江陈皮的优缺点
三江陈皮优点是外观洁净整齐,晾晒成形,质量优良,泡茶利于消化,做药效果好。
缺点一方面是知名度比不上四大核心产区,另一方面是产量少,供不应求,价格方面又比其他产区的陈皮要稍微贵一些。
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