首页 / 新会陈皮

不同年份陈皮怎样翻晒

2021-05-17 16:33:14新会陈皮 阅读 936

陈皮的年份越高价值越高,但如果保存不当,可能造成发霉、生虫等,造成陈皮无法长期储存。所以陈皮的保存很重要,而保存陈皮就里不开翻晒,陈皮翻晒是陈皮制作和陈化中非常重要的一个缓解,翻晒不当,后果可能很严重。

陈皮的翻晒非常重要

陈皮翻晒不当后果可能很严重

陈皮的翻晒在什么时期应该怎么翻晒,这都是有一定的究竟的。如果翻晒的太频繁,在多次的搬运过程中,会造成陈皮的碎裂和损坏,造成陈皮的减量;如果翻晒频率太低,那么可能造成陈皮受潮发霉甚至生虫,同样造成陈皮的损坏。

所以,陈皮的反翻晒按照不同的年份,需要注意翻晒的方法和条件实际翻晒的时间频率。

陈皮翻晒不及时造成部分生虫

陈皮翻晒不及时造成部分陈皮生虫

未满三年新皮翻晒频率最高

前三年是新皮陈化成陈皮的关键时期,由于未满三年的新皮性状不稳定,需要翻晒的频率相对高些,每年翻晒3次左右,让新皮与阳光、空气充分接触陈化,连续翻晒3年,才能成为陈皮。

三到五年陈皮,勤检查,多翻晒

三到五年陈皮,经历前三年岁月沉淀,已经晋升为一块陈皮。此时性状会比新皮稳定,但也不能掉以轻心,每年仍需定期翻晒1-2次,如遇到潮湿天气,就要勤加检查,发现变软、虫蛀、烧皮情况,及时拿出翻晒。

陈皮翻晒时要做检查,把生虫的挑拣出来

陈皮翻晒时要做检查,把生虫的挑拣出来

六到十年陈皮,定期检查、适时翻晒

六到十年陈皮,性状已逐渐稳定,只要储存得当,无需多次翻晒,一年或两年翻晒1次即可。特别注意是遇到受潮、虫蛀情况,就需要及时拿出来翻晒一下。

十年以上陈皮,密封保存、定期检查

十年以上陈皮,经历数年陈化,水分已经基本沥至一个固定状态,性状稳定,这个阶段做好密封保存,定期检查即可。

加微信 nkk3296 免费领取体验装:5年+10年+15年,3袋共3个年份,大约30克(市场价30元)☞点击马上领取

猜你喜欢

  • 陈皮翻晒后为什么气味很淡新会陈皮

    陈皮翻晒后为什么气味很淡

    为什么陈皮翻晒后气味会变淡呢,因为挥发油会再翻晒的时候散失,因此气味就会变淡,但这并不会影响陈皮的功效和作用。

    2023-01-04 1092
  • 新会陈皮翻晒的技巧有哪些新会陈皮

    新会陈皮翻晒的技巧有哪些

    在广东每年冬至前后会进入到了一个全民晒陈皮、四处晒陈皮的季节。天台、生活阳台、街头巷尾都晒新会陈皮,甚至连广场舞大妈必须为它空出空间。那么新会陈皮翻晒的技巧有哪些及需要注意哪些事项?

    2022-12-30 577