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陈皮和红茶可以一起泡吗

遇见陈皮2021-05-14

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红茶可以和陈皮一起泡茶喝吗?红茶经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,生成的氧化产物能够促进人体消化。陈皮能化痰健脾,降腻止呕,跟红茶搭配饮用,助消化的功效加倍。因此,红茶是可以和陈皮一起泡茶喝的。

陈皮红茶可以一起泡吗

“陈皮红茶”产于中国蒙顶山,它的创作来源于四川著名茶文化学者蒋昭义老先生,蒋公祖籍四川内江,祖辈有桔园百亩。自蒋公有记忆起祖辈即以桔园为生。蒋公幼时曾得过一次重病,险些夭折,在那个缺医少药的年代,不省人事之际几乎被丢弃,尚有余息祖母不舍,小昭义迷迷糊糊吐出一个“茶”字,祖母赶快取来“茶”泡了,用布沾水涂在小昭义干裂有嘴唇上,小昭义竞伸出舌头舔了舔,祖母再涂,小昭义又舔,反复如此过了一两小时,小昭义竞睁开双眼抢过祖母手中的碗,咕咚咚一口气将茶水喝完,祖母又泡来一碗,小昭义又喝下。接连喝下去三碗,小昭义竞不药而愈,神奇地活了下来。

陈皮红茶功效

陈皮化痰止咳,降血压等;红茶具有活血生血,养胃驱寒的作用。二者相配伍,更益所益,加之在制作过程中红茶经再发酵兼具了黑茶的功用,更有助于其对理气降逆、调中开胃、燥湿化痰,有改善胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、肺气阻滞、咳嗽痰多、防治感冒等的功用。

陈皮和红茶饮用禁忌

1、不宜饮浓茶

茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间则更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠粘膜分泌粘液功能下降,发生便秘。茶量一般每天以5~10克,分二次泡饮为宜。

2、不宜空腹饮茶

早晨空腹不宜饮茶,因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白质的吸收,易引起胃粘膜炎症。

不宜用茶水服药:茶叶中含有大量鞣酸。如果用茶水服药,鞣酸同药物中的生物碱、蛋白质及金属盐等发生化学作用而产生沉淀,势必影响药物疗效,甚至失效。茶叶是有兴奋中枢神经的作用,凡服安神、镇静、催眠等药物以及服用含铁补血药、酶制剂药、含蛋自质药物时,均不宜用茶水送服。

3、不宜睡前饮茶

睡前两小时,最好不要饮茶。否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠。老年人睡前饮茶,易心慌不安、多尿,更会影响睡眠。如因饮茶引起失眠,即使服用安眠药,也是无济于事的。

4、不宜饮茶过度

由于茶叶里有咖啡因,过度饮茶会引起烦躁、焦急、心悸、不安等症,从而产生失眠;还会抑制胃肠,妨碍消化,降低食欲。所以要注意饮茶适量。

5、不宜饮久泡茶水

饮茶要现泡现饮,这样效果好,如泡时过久,就会失去茶香,使茶中维生素C、维生素B遭受破坏。另外,久泡茶叶其中咖啡因会积聚过多,鞣酸大大增加,会产生刺激作用,特别是患有痛风、心血管与神经系统病者,更应忌饮久泡的茶水。

6、不宜饮隔夜茶

茶水放久了,不仅会失却维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至生霉。茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃引起炎症。

7、不宜饮头遍茶

是因为一方面出于色香的考虑,为了取其精华,另一方面是为了少喝进些霉菌。因为茶叶在生产、包装、运输、存放过程中。极易受霉菌污染,尤其在不提倡用滚水泡茶,以求尽可能多地保存维生素C与其它营养成分的时候,霉菌是杀不尽的。因此尽量不饮头遍茶,把浮在茶面的茶水倒掉,更为安全。

8、不宜发烧时饮茶

有些发烧的患者却仍照常喝茶,甚至浓茶,这样不但不能降低体温,还会导致体温增高,由于茶叶中的茶碱会提高人体温度,还会使降温药物的作用消失或大为减少。

以上内容就介绍到这里,红茶也是可以搭配陈皮饮用的,而且对身体的保健效果也不错。但是要注意,再好的茶也要正确合理的饮用,否则饮用不当是不利于身体健康的。因此,喝陈皮红茶的时候要注意以上饮茶禁忌。

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