经常有人用家里的橘子皮代替陈皮来吃，认为陈皮就是橘子皮，去药店买陈皮是花冤枉钱。抱有这种想法的人其实不在少数，那么，家里的橘子皮真的能代替药店的陈皮吗？
家里的橘子皮不能代替药店的陈皮！
虽然说橘子皮可以制作陈皮，但橘子皮并不是陈皮，也不能代替陈皮来使用，橘子皮并不具有陈皮的一些功效和作用，代替陈皮服用是达不到其需要的药效的。
橘子皮和陈皮的关系，就像面粉和馒头的关系，馒头是用面粉制作的，但面粉却不能当成馒头一样直接吃。
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新会陈皮
晒干的橘子皮和陈皮功效是不一样的，陈皮理气化痰、健脾止咳，而晒干的橘子皮并没有这些功效，能够补充维生素和助消化，因此橘子皮和陈皮的价值相差非常大。
新会陈皮
治咳嗽是用陈皮好还是橘子皮好呢，答案是陈皮。橘子皮是没有止咳的功效的，虽然橘子皮晒干也可以入药，但一来功效比较弱，二来不具有止咳的功效，干橘子皮具有助消化的作用，和可以补充维生素，但如果要治咳嗽，还是要用陈皮。
新会陈皮
陈皮是橘子皮还是橙子皮，橘子皮！陈皮是用橘子皮晒干后，经过保存和陈化之后生成的，除了橘子皮外，柑皮也能制作陈皮，但橙子皮是不能制作陈皮的。
新会陈皮
自己晒的家嘴皮是陈皮吗，若果仅仅是晒干不能算是陈皮，经过正确的保存和陈化后，才能算是真正的陈皮。
新会陈皮
陈皮单看外表和橘子皮、橙子皮还有柑子皮都很像，那么陈皮究竟是橘子皮橙子皮还是柑子皮呢？实际上，陈皮可以用橘子皮制作，也能用柑子皮制作，但不能使用橙子皮来制作。
