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陈皮茶可以喝隔夜的吗

2022-10-03陈皮阅读 551

陈皮泡茶可以冲泡很多次,而有的朋友因为一些特殊的原因,只冲泡了一两次,或者冲泡后没有能够喝完,为了不浪费陈皮,就想要隔夜后第二天继续喝。其实,陈皮茶隔夜后最好不要再喝了,喝了隔夜的陈皮茶,对我们的身体健康会造成不好的影响。

陈皮茶可以喝隔夜的吗

隔夜陈皮茶有什么危害

陈皮茶隔夜后,因为长时间的浸泡,陈皮中的多酚类物质会发生缓慢的氧化,不但陈皮茶的颜色会变深,同时也会产生很重的苦涩味,难以下咽,喝了这样的陈皮茶,会引起咽喉苦涩等。

另外,因为陈皮茶中含有一定量的糖分,因此长时间放置后,陈皮茶中会产生大量的霉菌,霉菌是有毒的,如果服用,很可能会引起霉菌中毒,造成腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状。

如果陈皮只冲泡了一两次,不想浪费,可以把泡过的陈皮刮掉内囊,切成丝制作陈皮食物;或者把水倒掉后,把陈皮放在阴凉处(比如冰箱)进行保存,防止细菌滋生,第二天再拿出来冲泡使用即可。

日常在使用陈皮泡水时,应当注意陈皮要储存在干燥通风处,严禁用发霉、变质的陈皮泡水,否则可严重损害我们的肝肾功能。泡陈皮时水温建议适中即可,过高的水温可能破坏陈皮中部分活性成分,降低其营养价值。

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