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柑桔皮橘皮橙皮都是可以做陈皮吗

作者宜兴壶人日期2022-09-21阅读

柑桔皮橘皮橙皮都是可以做陈皮吗 ?陈皮的种类有很多,有些是用柑皮制作而成,有的是用橘子皮制作而成,虽然柑橘和橙皮外表相差不多,晒干后更是非常相似,但一般情况下是不会用橙皮来制作陈皮的,下面是关于柑桔皮橘皮橙皮是不是都能制作陈皮的详细介绍。

柑桔皮橘皮橙皮都是可以做陈皮吗

普通桔子皮能做陈皮吗

一般的桔子皮都是可以用来制作陈皮的,其并没有什么特殊的讲究。不过一定要选择那种完全熟透了的桔子的桔子皮,也就是说要那种吃起来没有酸味的桔子,因为这种完全成熟桔子皮晒制而成的陈皮药效会更好,如果使用的是没有完全成熟的桔子皮的话,其调理效果就会大打折扣。另外如果是自己制作的话,尽量选择那种皮薄一点的桔子皮,因为这样晒制的时间会比较快,以免因为橘子皮太厚不好处理,从而出现发霉的情况。

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橙子皮可以做陈皮吗

不建议用橙子皮。 橙子的皮也是可以用来做陈皮的,但是一般并不建议用橙子皮来做陈皮。因为橙子的皮一般都比较厚,并且橙子皮的口感比较苦,橙子皮当中的挥发油等刺激也要对于一般桔子皮。所以如果将橙子皮用来做陈皮的话,处理起来就会比较难,另外橙子皮的药性也没有桔子皮好,所以一般更建议直接用桔子皮来做陈皮。

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陈皮自己在家怎么做

1.吃完桔子之后将桔子皮留下;

2.将桔子皮放入清水当中清洗干净,然后沥干水分平铺到太阳地下晒干,如果不喜欢整块的陈皮也可以将桔子皮洗干净之后切成丝状再晒;

3.等桔子皮为完全晒干,并且颜色微微发红时即可将其收起来; 4.然后再将晒干的陈皮放入密封性好的容器内装好即可。

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陈皮需要每年都晒吗

前一两年需要。 对于刚晒好的新陈皮来说,前一两年是需要每年都晒的。因为陈皮保存不好就会容易受潮从而出现滋生虫卵,严重时甚至会有发霉的情况,所以刚晒好的陈皮第1-2年还是需要都拿出来晒一下的,要晒到陈皮完全干透为止才行。这样陈皮的营养价值也会更高。

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