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陈皮保质期多长时间

作者陈皮小红日期2022-08-29阅读

在店里买的包装好的陈皮保质期一般是2年左右,我们可以从包装袋上查看,一般报纸钱都是24个月。可能你常常听说陈皮越陈越香,百年陈皮胜黄金这样的说法,陈皮应该是可以一直存放下去的,事实上也的确是这样,如果是在自然条件下陈化而成的陈皮,没有任何的添加,那么陈皮在正确的保存措施下,确实能长久的保存,但现在从市场上购买的大部分陈皮,并没有那么长的保质期。

陈皮的保质期多长时间

陈皮为什么会有保质期

陈皮有保质期这个说法并不准确,应该说是市场上包装好的陈皮有保质期,一来是因为陈皮生产的过程中会有一些添加,另外就是普通的保存环境不利于陈皮的陈化,而在普通环境下,陈皮作为一种食品,保质期并不会长久,也没办法做到长久的保存。

陈皮如何长久的保存

想要收藏陈皮,长久的保存,是不会在店里购买哪种厂房生产出来,包装好的陈皮。我见过很多资深的陈皮爱好者,都是开车到新会地区,到一些制作陈皮的老乡家里购买陈皮。这些陈皮没有经过工厂和机器,没有任何添加,都是自然晾晒而成的陈皮,虽然看上去不好看,没有漂亮的包装,但这种陈皮才能长久的保存,不存在什么一两年的保质期。

陈皮保质期多长时间1

加工过的陈皮保质期为什么会短

很简单,陈皮本身如果够干燥,并且保存得当,可以长久保存,不会说有一两年的保质期。但加工过的陈皮却是有保质期的,因为加工过程中,会有一些添加,虽然添加后可以让陈皮的颜色更好看、口感更好,但这些添加物会和陈皮本身的物质发生一些反应,破坏陈皮的营养构成,加上添加物很多有保质期,所以加工过的陈皮是没办法长久保存的,就算陈皮的部分没有变质,但添加物的保质期到了,这样的陈皮也是不能继续吃了。

陈皮保质期多长时间? 答案是,陈皮加工食品,保质期1~2年,而纯粹的生晒陈皮,则没有保质期一说,只要保存方法得当,可以一直保存下去。

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