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陈皮是泡水好还是做菜好

作者陈皮小红日期2022-08-15阅读

陈皮是个好东西,被称为广东三宝之首,既是中药材,又是食材,同时也可以拿来泡水喝,当成茶叶饮用。那么,陈皮是泡水好还是做菜好,很多新接触陈皮朋友都会有这样个疑惑。

陈皮泡水好还是做菜好

陈皮不管是拿来泡水还是用来做菜,都能发挥陈皮的功效和作用,究竟是哪一种吃法更好,其实是仁者见仁智者见智的事情,没有必要非要分个高低,有的人喜欢喝茶,用陈皮泡水喝觉得就非常好;而有的人对美食情有独钟,利用陈皮制作各种美食则是绝好的选择。

陈皮是泡水好还是做菜好1

陈皮泡水和做菜的好处和坏处

泡水和做菜都有各自的好处和坏处,用陈皮泡水的好处是方便,可以品尝到陈皮的原汁原味;缺点是如果一个人喝的少或者冲泡陈皮的技巧没有掌握好的话,可能会造成陈皮的浪费,或者无法发挥陈皮应该有的功效和作用。

用陈皮做菜的好处是,既可以充分利用陈皮的功效和作用,同时还能享受到美食的滋味,但坏处也有,就是比较浪费时间,和泡水相比,不能随时随地享受陈皮。

陈皮是泡水好还是做菜好2

至于陈皮泡水好还是做菜好,我认为,真正喜欢陈皮的朋友,肯定不会单纯的只用陈皮泡水,或者只用陈皮做菜,而是不同的需求下采用不同的食用方法。很多时候,我会选择用陈皮泡水喝,泡完之后,陈皮不会丢弃,而是切成丝,拿来做菜,这样可以充分利用陈皮作用,而不会造成陈皮的浪费。

想要购买陈皮,用来日常养生的朋友,可以尝试陈皮的各种吃法,没有必要纠结陈皮是泡水喝好还是做菜好,真的。

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