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橘子皮和陈皮是同一种东西吗

2023-11-29 09:56:56陈皮阅读 712

橘子皮和陈皮是同一种东西吗?很多人都会这么认为,但事实上它们并不是同一种东西,如果你拿橘子皮晒干来泡水喝,是没有陈皮的功效的,不仅如此可能还会引起一些不良后果。

橘子皮和陈皮是不同的

橘子皮和陈皮的区别是什么1

很多人会把橘子皮晒干后当成陈皮来用,但事实上橘子皮和陈皮之间当时有不少区别的。橘子皮可以用来作为制作陈皮的材料,但它们并不是同一种东西,就像面粉和馒头,面粉能用来做馒头,但却不能当成馒头来吃。

橘子皮制作陈皮要先晒干,然后进行陈化。陈化才是重点,经过陈化后,橘子皮中的营养物质大部分会转化为新的物质,此时才算是陈皮。从构成上来说,它们已经是两种不同的东西了。

橘子皮和陈皮价值区别很大

橘子皮和陈皮的区别是什么2

橘子皮我们通常会在吃完了橘子之后,把橘子皮扔掉,少数人会拿来制作花肥,也有人拿来晒干了当成陈皮泡水喝。不管怎么说,橘子皮是没有多大价值的,更不会有人把橘子皮拿去卖。

而陈皮则不同,陈皮的种类有很多,便宜的几十块钱一斤,而好的陈皮更是几百上千元一斤。陈皮的年份越高价格越高,如果是几十年的老陈皮,价格则要上万、甚至几十万,那个时候的陈皮就已经是收藏品级别了。

橘子皮和陈皮功效区别

橘子皮和陈皮的区别是什么3

橘子皮中含有大量的挥发油,还有维生素C,泡水后洗脸可以美容养颜,有一定的去角质的功效;而陈皮则是一种中药材,具有理气健脾、燥湿化痰等功效。

橘子皮和陈皮不是同一种东西,但我们要注意的一点就是,如果你要购买陈皮一定要注意区分,因为有一些便宜的陈皮,实际上就是当年的晒干的橘子皮,没有经过足够时间的陈化,虽然价格便宜,但没有陈皮该有的功效和作用,是不能当陈皮来用的。

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