陈皮是非常好的一种日常养生品，特品是对与中老年朋友来说，上了年纪之后，身体都会或多或少有一些抵抗力差的问题，对于很多疾病都没有很好的抵抗能力，更要注重日常的保健和养生。
陈皮是一种中药材，主要材料是柑橘的皮，把柑橘的皮晾晒干后，经过足够年份的陈化，便成了中药陈皮。陈皮的功效与作用也很丰富。陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。
陈皮的功效和作用有很多，最主要的就是润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。同时，陈皮性温，不刺激，特别适合老年人日常养生服用。
有人担心老年人长期喝陈皮对身体有什么坏处的，其实是不用担心的，陈车的适应症比较多，并且在很多药方中都会做为和药使用，本身没有毒性，也没有什么危害，要说有缺点的话，就是不能过量服用。因为陈皮性温的缘故，如果服用过量的话，可能会造成上火的症状，除此之外没有什么坏处的。
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