陈皮造假的方法有哪些呢？常见的有两种：一种是谎报年份，第二种是把陈皮做旧。这两种陈皮在市场上都比较多，我们要一定要学会分析，避免花冤枉钱。
陈皮造假的方法有哪些
陈皮造假的方法其实有很多，目前市场上比较常见的就是两种，一种是谎报年份，这种对身体的危害不大；另外就是陈皮做旧，这种陈皮对身体健康会有一定的伤害。
1、谎报年份的陈皮
因为陈皮的年份不同价格就不同，高年份陈皮一般比较贵。所以有一些商家就拿低年份的陈皮，谎称高年份陈皮，用高年份陈皮的价格去卖。
正宗陈皮的颜色是在陈化过程中的自然变化，通常变化比较小，年份相差不大的情况下，很难有明显的区分。所以谎报年份的陈皮通常很难被分辨出来，但这种陈皮主要就是价格虚高，服用后对身体没有什么危害。
2、做旧陈皮
做旧陈皮，是使用人工染色的方法，采用各种工业颜料，对陈皮进行浸泡、熏蒸等，让其颜色加深，看上去好像是保存多年的样子。
因为使用的工业颜料五花八门，大部分对身体健康都会有影响，如果长期喝这种做旧的陈皮，对身体健康的危害会比较大。
做旧陈皮在市场上很常见，因为价格低，购买者众多。为了自己身体健康，不建议购买这种陈皮。
造假陈皮的几种常见造假方法：
1、泡染茶水；一般用普洱等茶水对较新的皮进行泡染，然后晒干或烘干；染过茶水后的皮，颜色变得很深，2年皮可以染出2、3十年深度。
2、人为洒水加湿，再闷盖；在高温高湿度下，可以人为加速陈化，加速陈皮颜色变深。
3、蒸皮；蒸汽蒸过的皮，再晒干或烘干；可以加深陈皮的颜色。
4、高温烘干做旧；使用低年份陈皮勾兑了陈皮水或陈皮精再高温烘干，这样能够快速达到人为做旧效果。
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