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三十年陈皮跟二十年陈皮有区别吗

作者陈皮小红日期2022-07-29阅读

30年陈皮和20年陈皮有区别吗?有人说,陈皮过了15年,就不会有什么变化了,陈化30年的陈皮和20年的陈皮其实都一样,就是年份不同罢了,所以要买陈皮就买20年的陈皮就行了,30年的陈皮没必要买。

其实,我们日常中食用的话,确实没有必要买年份太高的陈皮,二十年陈皮和三十年陈皮其实都没有必要,买五年陈皮或者十年陈皮其实都够日常使用了。但这并不表示三十年陈皮和二十年陈皮没有区别。

三十年陈皮跟二十年陈皮有区别吗

下面我跟大家说一说,三十年陈皮和二十年陈皮的区别:

30年的陈皮香味更收敛和舒服,口感喝完嘴里和嗓子里充斥着陈皮的回甘和香味久久不散,20年的陈皮香味更散更明显一些,但是回甘和甜度没有那么明显,泡水后30年的颜色明显比20年的更深更。

更重要是,陈皮到了三十年价格会有一个很大的提升,而数量自然也是大幅度下降的。所以三十年的陈皮更加具有收藏价值,对比二十年的陈皮则没有这么高的收藏价值了。

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