自家晒的桔子皮不是陈皮，不能拿来泡水喝，晒干的桔子皮叫做干桔皮，或者叫桔皮干，不能叫做陈皮。制作陈皮的原料是柑橘的皮，但不是所有的柑橘都可以用来做陈皮，只有成熟的柑橘皮才能被用来制作陈皮。
自家晒的陈皮在功效上和陈皮完全不同，不能实现陈皮药用价值。制作陈皮，需要在太阳下将橘子皮风干，然后进行陈化，陈化的时间至少要在2年以上（湿仓陈化1年以上，新会干仓陈皮3年以上），经过时间的沉淀，让橘子皮中的营养物质充分转化后，才能被叫做陈皮。
陈皮可以用来泡水喝、煮粥、煲汤、炖肉等，味道鲜美、营养丰富，陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可以促消化、去湿气、止咳化痰等，很多人日常生活中会服用陈皮进行养生保健，是效果非常不错的补品。
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新会陈皮
橘子皮和陈皮是同一种东西吗？很多人都会这么认为，但事实上它们并不是同一种东西，如果你拿橘子皮晒干来泡水喝，是没有陈皮的功效的，不仅如此可能还会引起一些不良后果。橘子皮和陈
新会陈皮
中药里有陈皮，但中药陈皮是桔子皮还是橙子皮许多人是不太清楚的。中药陈皮其实是用的柑橘的皮，也就是说用桔子皮和柑子皮都可以制作中药陈皮。
新会陈皮
桔子皮晒干存放一年以上还不能算是陈皮，陈化的程度不够，必须要陈化3年以上，才能是陈皮，否则功效和作用不达标，是不能当作中药陈皮来使用的。
新会陈皮
桔子皮和陈皮是两种不同的东西，但很多人都不清楚，更多的人会认为桔子皮就是陈皮，自己把吃剩下的桔子皮晒干，就拿来当陈皮用。今天我和大家说一说桔子皮和陈皮的区别是什么。
新会陈皮
你觉得平时吃的桔子皮跟陈皮有什么不一样吗？你可能会觉得桔子皮晒干就是陈皮，所以它们之间没有什么不一样，实际上，虽然桔子皮能制作陈皮，但晒干的桔子皮并不是陈皮，桔子皮和陈皮是有区别的。
