陈皮用煮的比泡的口味更好，凡是喝过陈皮水的朋友肯定都深有体会，但煮陈皮用什么水壶更好呢？我见过有的朋友用玻璃水壶，也有的用铁壶、铝壶、或者陶壶的。其实，煮陈皮水对壶的要求没有那么高，用什么壶都可以煮陈皮水，但我一般会建议大家用陶壶或者玻璃水壶。陶壶煮出来的陈皮水口感较绵纯,玻璃壶煮陈皮水则更具观赏性。
煮陈皮可以用铝壶吗
不可以，一般情况下，我们都不建议用铝茶具泡茶，因为铝是有毒的，少量进入体内没有什么危害，但如果长期进入体内，则会对中枢神经功能造成危害。铝是活泼的金属，在自然环境下会在表面生成要成氧化物，是稳定的物质，所以平时用铝壶装水的话是安全的，但在煮水加热的情况下，却会造成铝粒子析出，进入身体。因此，煮陈皮不建议用铝壶。
煮陈皮可以用铁壶吗
铁壶可以煮陈皮，铁壶在煮水时可以释放能被人体吸收的二价铁离子等微量元素到水中,进而达到养生目的。不过最好用电陶壶，将电陶炉的功率调整到最大，轻轻放陈皮温煮壶，到炉中红光处。在此期间，水中会出现鱼目般的小气泡，并伴有轻微的噪音。煮三到五分钟后，把醒皮的水全部倒掉。
煮陈皮怎么煮
煮陈皮可以用陶壶或者玻璃壶，陶壶煮出来的陈皮水口感较绵纯，玻璃壶煮陈皮水则更具观赏性。
冲泡步骤如下：
1、取新会陈皮随着冷水下壶，水量约是水壶的一半。
2、盖上盖子开至大火煮沸。煮沸后焗3~5分钟，即可品饮。
温馨小提示：无论是泡茶法还是煮茶法，冲泡后应该尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，否则会使陈皮茶变苦。此外，为保证最佳口感，建议在20分钟内饮完。
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