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陈皮可以嚼着生吃吗

作者陈皮小红日期2022-06-07阅读

食用陈皮的时候,一般的做法要么是制作各种陈皮美食,要么是拿来泡水喝,那么陈皮是不是只能这样吃,如果嚼着生吃的话,可以吗?

陈皮嚼着生吃是可以的,但我并不建议你这么做。主要原因是陈皮太干了,嚼着并不容易,口感也会非常差,如果长时间咀嚼的话,又会很苦,难以下咽。

陈皮可以嚼着生吃吗1

如果真的想要嚼着吃,那么建议你购买九制陈皮,用陈皮加工的陈皮小吃,味道很好。只不过一般九制陈皮并不是用新会陈皮制作的,而是用的普通陈皮,功效和作用比新会陈皮要差很多。

其实,购买陈皮的话还是建议泡水喝,既方便效果又好,而且冲泡后的陈皮还可以继续用来做菜炖肉,不会有丝毫的浪费。

陈皮可以嚼着生吃吗2

陈皮最主要的功效就是理气消食,而理气消食的作用主要是针对的消化不良引起的各种气滞症状,比如脘腹胀满、气行不畅之类的。但是陈皮行气的功效主要针对寒症,对于伴随上火的热症是不能用陈皮的,因为陈皮是温性的,吃完会加重上火。

陈皮可以直接吃,但不好吃,建议泡水喝。但最好是不要每天都喝陈皮泡水,如果天天喝陈皮泡水会导致内热,增加引起上火的发生。一周三四次就可以了。陈皮有健脾开胃、有止呕的作用,能够化痰,比如说咳嗽痰多,胃脘胀满,食欲不振都可以喝一些。

陈皮可以嚼着生吃吗3

陈皮一般不建议嚼着吃,口味是不好的,并且还会有点苦,而且是干的也不好吃。基本上购买陈皮都是拿来泡水喝的,可以跑好好几次,当然陈皮不能天天吃,如果吃多了还会上火。

陈皮虽然好,但那是用来泡茶的,用陈皮泡水喝,又被称为陈皮茶,还可以跟别的东西一起泡水,我没见过有人直接吃陈皮,九制陈皮倒是能直接吃,但那是零食,不能算是真正的陈皮。

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