陈皮泡水和具有通气健脾，燥湿化痰，解腻留香，降逆止呕的功效。主要治疗脾胃气滞，脘腹胀满，恶心呕吐，食欲不振，咳嗽痰多，胸膈满闷等。但是隔夜的陈皮水建议尽量不要服用。以免出现腹痛，腹泻等消化道症状。因为有可能出现细菌的滋生，所以建议隔夜的陈皮水尽量扔掉。
陈皮水隔夜还能喝吗
如果是煮过水的陈皮，隔夜之后，是不可以喝。如果是陈皮直接用开水泡过以后，隔夜也是不可以喝。对于煮过的陈皮或者陈皮水，隔夜以后都需要倒掉，因为隔夜后的陈皮水以及陈皮，长时间暴露在空气中，很容易导致出现变质。如果此时服用以后，就会影响到身体的健康。
陈皮泡水可以隔夜喝吗
陈皮不可以隔夜泡水喝，陈皮富含挥发油类、柠檬苦素类、生物碱类、黄酮类物质等，适宜现泡现饮，方可品尝到陈皮的香气，也能摄取相应的营养物质，而隔夜后的陈皮，其所含物质受到氧化，口感变差，其次长时间放置，易滋生细菌或尘埃物，因此陈皮隔夜不能喝。
隔夜茶究竟能不能喝
1、隔夜茶不会致癌，但是从营养、卫生的角度来讲，还是提倡现泡现喝，尽量避免喝隔夜茶，更不能喝变质的隔夜茶。虽然不喝，但是也别倒掉，可以让这些隔夜茶发挥“余热”，充分利用茶叶的价值，因为它还有很多妙用。
2、隔夜茶中含有丰富的酸素和氟素，可阻止毛细血管出血。对于口腔炎、湿疹、牙龈出血等，可以用隔夜茶漱口预防和治疗。用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
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