做陈皮要三蒸三晒，这是自己在家做陈皮的必要步骤，但做陈皮要蒸到什么程度才好呢？很多人并不清楚，有的人用时间来判断，会询问做陈皮要蒸多少分钟，而有的人则认为蒸陈皮的时候，火候大小、蒸锅大小和材质、甚至添加水的多少、橘子皮的数量，这些需要的时间都是不同的，也无法确定，所以认为观察陈皮蒸到什么程度会更加合适。
那么，做陈皮要蒸到什么程度呢？
其实，制作陈皮要蒸，是没有特别严谨的要求的，一般情况下，我们蒸橘子皮的时候，以时间做为参考的比较多。同时也会观察橘子皮的变化情况，只要看到橘子皮变色就可以了，当然蒸橘子皮一次是不行的，蒸完后还要再晒干，之后再蒸，反复三次才行。
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新会陈皮
粑粑柑的皮是可以做陈皮用的，如果你买了粑粑柑，吃完后皮不要扔，简单处理一下，就可以拿来制作陈皮。粑粑柑制作的陈皮泡水喝，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，
新会陈皮
自己做陈皮需要蒸晒几次，一般都是三蒸三晒，也就是蒸三次，晒三次。不过这并不是一个严格要求的数字，比如有的人制作陈皮使用天然晾晒的方法，是不会蒸的，也有人学古药熬制方法，进行九蒸九晒，都是可以的。
新会陈皮
很多柑橘在运输和储存的过程中，都会用保鲜剂清洗，这样才能保存的更久，然而我们买到这种保鲜剂洗过的柑橘皮能用来做陈皮吗？
新会陈皮
柑桔皮橘皮橙皮都是可以做陈皮吗 ？陈皮的种类有很多，有些是用柑皮制作而成，有的是用橘子皮制作而成，虽然柑橘和橙皮外表相差不多，晒干后更是非常相似，但一般情况下是不会用橙皮来制作陈皮的，下面是关于柑桔皮橘皮橙皮是不是都能制作陈皮的详细介绍。
新会陈皮
只有橘子皮可以做陈皮吗？并不是只有橘子皮才可以做陈皮，相反，用橘子皮制作的陈皮只能算是普通陈皮，好的陈皮都是使用柑皮制作而成，其中最好的是新会的茶枝柑，其次是四会柑、行柑等。
