乌龙茶五年不能喝,乌龙茶是六种茶之一,也属于半发酵茶,采摘茶新鲜叶经过特定工艺,茶属性相对稳定,正常情况下,保质期约36个月,存放5年乌龙茶,茶风味、香气会消散,也容易引起变质、发霉等,所以不能喝。
乌龙茶的保质期是多久?
1、清香
香型乌龙茶的保质期在18~24个月之间,一般标注为24个月。
如果放在室温下,最好在3个月内喝完。如果真空包装,室温环境只能储存3到6个月,春茶略短,秋茶略长。在冰箱里低温储存,最长可保存2年左右,质量越低。
如果储存时间不超过6个月,温度可控制在0~5度之间。如果储存时间超过一年,最好在较低的温度下储存,以延长香味和质量。
2、浓香
浓香型乌龙茶的保质期应根据烤火程度来区分,如轻烤铁观音,保质期约为两年。在室温下,保存时间比香型铁观音长,但不超过一年。 如果需要长时间储存,最好在低温下冷藏。烘烤程度较高的浓香型铁观音保质期较长。特别是高温重火烘烤的铁观音。
3、陈香
陈香乌龙茶的保质期没有非常明确的概念。只要保存得当,5年、10年甚至15年以上都没有大问题。陈香乌龙茶可以在室温下储存,不需要在冰箱里冷藏。
但对储存环境也有很高的要求,特别是在温度、湿度、气味和密封方面。如果保存不当,陈香乌龙茶的储存寿命就会缩短,甚至变成废茶,不宜饮用。
五年后乌龙茶还能喝吗?
由于市场上香味浓郁,保质期一般在2-3年之间。一般不建议喝这种5年左右的乌龙茶。
而陈香和老茶,市场上存在的比较少,因为也需要不断的烘焙,所以比较麻烦,对于这种乌龙茶,可以长期存放。
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