普洱茶会过期，普洱茶属于食品，以云南大叶为原料，具有食品属性，但也有相应的保质期，在符合标准的环境下，可以长期保存，但实际上可以保存10~20年。如果存放不当，会立即变质过期。
普洱茶有“越老越香”的美誉。也有人说，传统意义上的茶叶没有保质期，但茶叶能吸收异味和水分，导致茶叶内质发生“化学变化”，改变口感，变坏。
如果普洱茶保存得当，就会越老越香。但是，在购买普洱茶时，会发现普洱茶的外包装上有保存期，即国家标准下的长期储存。这是因为食品必须标注，普洱茶也符合长期储存的要求，但必须符合避光、常温、异味、防潮、通风等储存标准。
普洱茶适合长期储存是有前提的，普洱茶没有规定的保质期。
一般来说，如果是生茶，最佳饮用期为10-25年，熟茶为8-15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶，经过几年的贮藏和陈酿，味道会更好。
我们经常在普洱茶的包装上看到这样一个词，在“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染”的储存条件下。
由于普洱茶需要时间的洗礼和沉淀，在良好的储存条件下，时间可以为普洱茶内部物质的持续降解和转化提供时间保证。
另外，如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当造成的，不宜购买。
新普洱茶味道浓郁，刺激性强，不习惯喝高山茶或普洱茶的人。由于老普洱茶陈酿时间长，经过长时间的后氧化，茶变得温和无刺激性，储存时间越长，氧化程度越高，茶汤的味道越醇厚。
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