绿茶放置两年不能喝，绿茶是六大类茶之一，属于不发酵茶，茶内物质丰富，活跃，通常储存得当，可保存18个月。放置超过2年的绿茶，香味，味道会受到影响，从而失去饮用价值，严重会变质或发霉，不建议饮用。
对于绿茶，注意一个新鲜度的问题。虽然绿茶的保质期大约是18个月，但对于爱茶的人来说，一般建议在买茶后3个月内喝完。随着时间的推移，茶的味道会慢慢消失。
绿茶三个月内是最好的饮用期。
目前，国家已经制定了以食品卫生标准为准的茶叶标准，并限制了保质期。
绿茶的保质期一般在18个月左右（在储存良好的前提下），但如果储存不当，水分含量可能在几个月内过期。
开封绿茶应尽快密封，存放在密封容器中，最好在3个月内饮用。
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紫砂泡茶
用紫砂壶泡绿茶要掌握好适当的水温，一般不要超过90度，好茶80度就可以了。最后运用恰当的出汤时间，出尽水后立即开盖降温以防将茶闷熟。
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有一种观点认为，绿茶不能用茶壶泡，因为：一是看不到绿茶从水中飘落的茶舞。第二，茶壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿茶的新鲜度。
茶叶知识
绿茶是六大茶之一，注重清新安静。冲泡分为准备茶具、温杯、投茶、冲泡四个步骤。你可以先把杯子烫一下，然后把茶放进玻璃里。冲入85℃，上下水七分满。稍加等待即可饮用。注意绿茶不宜长时间闷泡。
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说到宜兴茶壶，大多数人可能会想到用来酿造普洱茶、红茶、大红袍、铁观音等醇厚水平的茶；一些喜欢喝绿茶和茶壶的朋友通常会有这样一个问题：茶壶能泡绿茶吗？
紫砂泡茶
紫砂壶适合冲泡绿茶吗，我们通常认为，紫砂壶泡绿茶效果并不好。但实际上，使用正确的话，紫砂壶反而是冲泡绿茶的利器。下面宜兴壶人就告诉你，为什么用紫砂壶冲泡绿茶非常好。
