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泡茶喝用什么水好

2023-04-12 13:53:13茶叶知识 阅读 968

同样都是泡茶喝,一样的茶叶,有的人泡出来好喝,而有的人泡出来不好喝,除了冲泡的方法外。泡茶喝用什么水也很重要,那么究竟用什么水泡茶比较好呢?

泡茶喝用什么水好

泡茶喝用什么水好

泉水

天然泉水是地下水源中最好的选择,是最好的泡茶水。泉水总是在流动,通过砂岩层的渗透,相当于几次过滤,干净,无杂质,水柔软,清澈甜,特别适合煮茶。中国著名的泉水有镇江中陵泉、无锡惠山泉、苏州观音泉等。

河水

一般来说,深层地下水具有防水层保护,污染少,水清洁,浅层地下水容易被道路污染物污染,水稍差,深井优于浅井。此外,农村井水污染少,水好,适合饮用。

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自来水

自来水一般是经过人工净化消毒的河流或湖泊,也可以用来煮茶。如果自来水有很重的氢气味,可以在干净的容器里放置一天一夜,直到它自然蒸发,然后用来煮茶。

矿泉水

矿泉水含有更多的矿物质,很容易影响茶的发挥,但弱碱性矿泉水特别适合泡茶,不仅有利于茶的发挥,而且对身体有益。

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纯净水

纯水是典型的软水,无气味,能最大限度地衬托茶的性质,无水碱,有利于茶具的维护。在当代快节奏的生活中,纯水是泡茶的更好选择。

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